八种“省心菜”适合小阳台，只种一次，半年反复收割。

发现疫情，各地都会采取措施取缔。封闭的小区不允许出入，家里只能存放一些柴米油盐，蔬菜只能隔天采购。现在菜价也略有上涨。

如果家里有房间，有采光好的阳台或露台，春天赶紧自己种点蔬菜吧。

种植很简单。不到一个月就可以吃点快餐，还可以反复收获。可以连续吃好几锅，不用出去买菜，可以自给自足。不仅可以满足自己对种植的兴趣，还可以打发禁种期间的无聊。

阳台上种什么蔬菜比较省心，可以反复收割，长得快？看你喜欢这些蔬菜中的哪一种，买一些种子撒在上面，很快就可以吃到蔬菜了。

首先，在阳台上种小油菜。

小油菜大家都不陌生，超市里也叫上海绿。

油菜含有丰富的钙，可以补充多种维生素和膳食纤维。是一年四季都可以收获和种植的配菜。

生长较快，根系较浅，更适合在阳台种植。

随便买些种子，它的发芽率很高，不到30天就能吃到菜了。

可以用长花盆，也可以用大泡沫箱，种好几种，反复收割。

种一盆就能炒一大盘。

几盆一个品种不会缺粮。

小油菜的种子可以用土盖两三厘米，不要太深，然后浇水，放在光照好的地方等待发芽。

如果想让小油菜长得更快，可以在它长到五六厘米的时候给它间苗。

留出三四厘米的空间，让它有适合生长的空间，小油菜就会长得又肥又鲜又嫩。拔下来的苗还可以用来煲汤，真是一举两得。

小油菜喜欢光线充足的环境。应该放在阳台上晒晒太阳，充分浇水。不到30天就能收获。

收割的时候可以从侧面把叶子掰下来吃，让菜芯继续生长，一次可以吃几个月。

在阳台上种芹菜

芹菜大家都很熟悉，是一种很常见的蔬菜。

芹菜富含膳食纤维。常吃芹菜可以降血压、炒菜、包饺子。

芹菜是一种可以在很多季节收获的蔬菜。可以用小苗种，也可以用种子播。

当然，如果超市买的芹菜是有根的，你只需要把它的根种在花盆里，它就会继续生长。不到一个月，它就会长出脆脆的根，从侧面吃掉，留下白菜心继续生长。

很抗冻，在北方零下十几度的地方也能正常过冬。

所以我们只需要在阳台上种一次芹菜，就可以像阳台上的“宝宝”一样，收获至少一年。

第三，在阳台上种芦笋。

芦笋营养丰富，口感细腻，非常好吃。

春天也是吃芦笋的季节，可以炒，可以凉拌，可以生吃，不用带皮。吃起来很好吃，生吃感觉有点甜脆。

芦笋是一种非常耐寒的植物。如果喜欢吃，可以在阳台上找个大点的花盆，或者种在大泡沫盒里。

种一次，一年春天就能收获两三次。当它在旺季的时候，只欣赏它的叶子，不要收割。作为盆栽来观赏也是很不错的。

因为芦笋底部的根系是可以不断分裂的，种一盆后会越长越多，第二年收获会翻倍。

第四，阳台盆栽西红柿。

阳台上盆栽什么蔬菜水果？它们又漂亮又好吃，当然是盆栽番茄。

通常情况下，阳台的空间有限。不要种那些毛茸茸的大番茄。可以种一些小番茄，小圣女果，作为水果蔬菜都很不错。

如果阳台空间比较小，也可以种矮番茄。一株二三十厘米的小植物，可以结出三四十个果实，又好吃又好看，还可以让孩子参与进来。

现在可以买一些番茄苗种在阳台上。你可以选择你喜欢的任何东西。

你可以用一个更大更深的花盆来种西红柿，这样它的根会扎得更深，植株会长得更壮，果实的量也会更多。

放在阳光充足的地方晒太阳，西红柿长得又高又旺。

还会有一串串小番茄。如果植株长得太高，可以给它打顶，让它侧枝，果实也会挂在侧枝上。这样，种一棵树，摘几次，甚至一年都没问题。

因为它的果实量大，所以要补充适当的有机肥，每月浇水两到三次，防止它长得太弱，结果太少。

第五，阳台盆栽香椿。

你尝过盆栽香椿吗？香椿是春天常见的食材，价格也比较贵，尤其是它的新芽用鸡蛋炒制，味道非常鲜美。

其实香椿在北方地区很多院子里都有种植，春天的时候会收获几次，吃起来又香又好吃。

如果有小院子，建议种几棵香椿。如果没有，也可以种在花盆里。

用大一点的花盆播种吃香椿苗，或者买两年生苗种。

它的适应性特别强，任何一种土壤都可以种植。一棵树一年可以收获几次，也可以作为盆栽或盆景观赏。

种了几年，地下开始发芽，一棵一棵种下去，年年吃。

第六，阳台盆栽菠菜。

盆栽菠菜也是一年四季都可以种植的蔬菜。

盆栽菠菜可以播种，最好买好一点的种子，因为菠菜的发芽率不是特别高，可以种在长花盆或者大泡沫盒里。

盆栽菠菜种植比较简单，撒上种子，盖上两三厘米的土，在太阳底下浇水就可以了。

30天左右就能长出十几厘米长的嫩叶，你可以把叶子掰下来从侧面吃，留下叶心让它继续生长，一次可以收获好几个月。而且菠菜是非常抗冻的植物，在冬天零下五度左右的地方也不会冻死，还可以连续吃蔬菜。是一年四季都适合种植的蔬菜。

第七，阳台盆栽韭菜。

韭菜是近年来炙手可热的盆栽蔬菜。它有一个类似大蒜的根茎，也叫韭菜，可以在花盆里快速长出叶子。它下面的根系可以不断分化，挤出一个又一个洋葱，一次可以收获好几年，而且长得整整齐齐，看起来特别好看。

采集的小葱可以和小葱做成面条，油炸，凉拌，生吃。

家里有个小菜园，阳台上有个地方可以种。简单方便，只要有足够的光线。

第八，阳台盆栽黄花菜。

黄花菜是著名的蔬菜吗？其实最出名的还是它的花美。许多人在院子里种一些萱草，只是为了观赏它美丽的花朵。它的花像百合花一样美丽，花期特别长。

可以摘着吃，可以凉拌，可以炒菜，可以晒干做干菜。

家里种几棵黄花菜，可以一举两得，既当花又当菜。它的名字也是没有忧愁的少女，它的叶子飘逸洒脱，就像兰花一样。

所以，无论是赏叶、赏花还是赏菜，都是非常实用的。

黄花菜属于萱草科，品种多，颜色也多，但是想要种出可食用的黄花菜，就要选择老品种的黄花菜，不要太花里胡哨的，不能吃的。

家里种黄花菜可以种在院子里，也可以种在花盆里。它会年复一年地生长开花，它会年复一年地收获蓓蕾，享受花朵。也是集食用、药用、观赏为一体的珍贵盆栽绿色植物。