乐吧属于哪里?
“Leba”是俄语音译,俄语中的大面包,是一种非常有特色的欧洲食品。在哈尔滨,很多食物的名字都是用俄语翻译的,比如叫做“沙克”的俄罗斯小面包,叫做“素克利”的干面包等等。大列巴很大,最大直径1英尺(33厘米),重三四公斤,大概有半个篮球那么大。它的外壳坚硬,口感酸甜,外焦里嫩。吃的时候要切片,吃起来会有黄油和汤的味道。大麦是以面粉、啤酒花和盐为主要原料制成的。俄罗斯传统的加工方法是将酒花酵母发酵的面团用东北森林的椴木或桦木等硬质杂木在大型立式烤箱中烘烤,加入适量的盐。脆软咸鲜香。烤好的面包夏天可以保存一周,冬天可以保存一个月左右。