冬天吃什么药膳养生？冬季药膳食谱？
1，橄榄萝卜汤
食材:橄榄五个，萝卜一个。
做法:将萝卜切片，与青果同煮，30分钟后关火，取汁代茶。
功效:清热泻火，解毒利咽，生津消食。用于秋冬季干咳咽痛。如果每天服用，可以预防疫情的发生。
2、番茄银耳汤
材料:银耳50g，番茄100g，冰糖适量。
做法:先将银耳用清水浸泡，洗净，然后放入砂锅中煮至浓稠松软。然后将西红柿洗净，去皮去籽，切碎捣碎，放入银耳汤中煮沸，加些冰糖调味。
功效:银耳滋阴润肺，西红柿清热解毒，生津利咽，加冰糖煲汤，对阴虚火旺的慢性扁桃体炎、慢性干咳患者有调理和治疗作用。
3.沙参玉竹蒸鸭
材料:老鸭一只、玉竹50克、北沙参50克、姜、胡椒粉、黄酒、盐。
做法:将老鸭宰杀，去毛、内脏、玉竹、北沙参，洗净，与老鸭一起放入砂锅中，加水、姜、花椒、黄酒、盐，小火炖2小时。
功效:滋阴清热，润肠通便，适用于劳损骨蒸，肺热久咳，大便干结者。
4、山药柿子薏米粥
材料:山药60克，薏米60克，柿子30克。
做法:先将薏苡仁加水煮沸，再将山药捣碎，柿子切丁，继续煮一会儿做成粥，服用时加糖调味。
功效:补肺健脾，润燥益阴。凡阴虚内热，午后低烧，劳咳干咳，饮食懒散，腹泻者，皆可补此粥。
5.枸杞银耳汤
材料:银耳、枸杞、龙眼肉各15g，冰糖适量。
练习:
将银耳用温水浸泡，洗净泥沙，去黑根，用开水浸泡，蒸熟，枸杞洗净，小碗蒸熟，桂圆肉切丁，加清水1500克，大火煮沸，加入冰糖，融化后加入银耳、枸杞、桂圆肉，煮一会儿。
功效:补肾强身，滋阴润肺。对干咳、干咳、劳倦久咳、发热后津液伤渴、肠燥便秘、肺阴不足失眠等有较好疗效。该粉末还可作为高血压、神经衰弱、衰老及病后、产后虚弱人群的滋补膳食。
6.回到地面烧羊肉
材料:羊肉500克、当归和生地15克、干姜10克、酱油25克、葱10克、姜3克、蒜3克、精盐、味精、料酒适量、植物油500克。
做法:将当归、生地、生姜切片，每片选5g备用。其余加水煮沸浓缩汁25ml，将羊肉切成长约5cm，宽约2cm的薄片，大火烧热油锅，将羊肉放入锅中，翻炒5-6min，待肉变金黄色时取出，开小火，倒入翻炒好的羊肉片，加水。
功效:补气血，温中补虚，适用于病后、产后、久病后贫血、肾虚者，健康者可元气满满，防病强身。
7、冬季健康需要知道的
第一:冬天不要蒙着头睡觉。
由于冬季气温较低，很多人睡觉时习惯用被子蒙住头，以为这样可以更好地保暖。专家告诉我们，这是一种错误的生活方式。不仅不能促进身体健康，而且不利于养生。主要是因为床上的空气不流通，人体也会有狐臭或者汗臭。呼吸时会呼出二氧化碳，有害气体(屁)也会从肠道排出，导致床上的空气更加不干净。如果长时间蒙着头睡觉，会导致体内氧饱和度降低、头晕、食欲不振、智力下降，甚至可能导致大肠生理功能的改变。
第二:冬季运动很特别。
冬天也要进行不间断的运动，让身体越来越好，抵抗力得到有效提高。首先，我们需要穿一些不妨碍运动，但通风保暖效果好的衣服。同时，不要将手、鼻子、耳朵暴露在寒冷的温度下，以免受凉。另外，运动的时候要做好运动的准备，运动量要根据自己身体的实际情况来制定，避免运动过程中出现任何意外。如果你是高血压或心脏病患者，最好不要在户外运动，因为身体突然暴露在冷空气中，很容易导致高温和身高，从而增加风险。这时候应该选择在白天温度比较高的时候运动，也可以在室内运动，这样可以大大增加安全性。
许多人喜欢早上空腹锻炼，认为这样可以让大脑和身体清醒。专家告诉我们，这是一种不正确的运动方式，最好不要空腹运动，尤其是早上。这主要是因为早上血糖低，所以血液循环会受到影响。如果温度低，那么血管就会收缩。如果此时进行剧烈运动，很容易导致猝死。所以我们才建议一些老人冬天起床的时候放松一下。
运动一定要讲究科学方法，最好养成用鼻子呼吸的好习惯，不要张嘴呼吸。这主要是因为鼻毛可以很好的过滤空气，让一些成人的爱和病菌排除体外，让肺部和支气管更健康。而且在寒冷的冬天，冷空气从鼻子进入身体，还可以一定程度的加热，避免身体受凉。
第三:冬天不要补。
冬季保健有很多注意事项，饮食也需要特别注意。想要在寒冷的冬天更好的保养身体，就要多穿衣服，适量运动，饮食上也要更加科学，身体才会变暖。
冬天要想身体暖和，就要多吃牛羊肉等。适量，这样不仅会加快体内的血液循环，还会加快身体的产热和消化。此外，这些食物还含有丰富的营养成分，如果经常食用，对身体非常好，特别是对哮喘、肺结核等虚寒疾病。建议一些身体虚弱或面色不好、手脚冰凉的人，冬天多吃牛羊肉，这样可以起到很好的保健作用。
但需要注意的是，牛羊肉服用后可以促进身体保暖，但过量服用对身体不好。服用过量后，体内会出现高热高脂。再加上冬天气候相对干燥，人会变得懒惰，不爱运动。时间长了，身体会导致上火，肥胖，上火。
如果肥胖或者上火，可以吃一些冬瓜、冬笋等。冬天，这样不仅能很好的促进食欲，还有降火减肥的功效。专家建议，冬天千万不要吃太多，否则来年需要努力减肥。