丹麦发文:如果中国允许,考虑出口牡蛎。你认为牡蛎的价格会下降吗?
我不认为国内的牡蛎会降价,丹麦的牡蛎满足不了中国的需求。关于这个问题,首先要了解丹麦有多大,它的海鲜产业链有多大。它的海滩面积有多大?它一年能产多少牡蛎?
至此,据百度所知,其陆地面积为4.2万平方公里。虽然四面环海,但能提供的可养殖资源相对较少。根据我们能查到的资料,海南面积35000多平方公里,也就是说丹麦只比我们海南大,只是靠野生牡蛎。这么一点海域的产量恐怕满足不了我国的需求。
丹麦的生蚝泛滥跟他们的人口有关系,因为它的人口比较稀疏,42000多平方公里的人口,只有500多万人,而我们能查到的海南的人口是900多万,而浙江这个更密集的沿海城市,面积有10多万平方公里,人口却有5000多万。此时,一种可食用的生物可以被淹没。5000多万人吃饭和500多万人还不知道怎么吃饭,差别很大。
而且在我们的生活中,现在中国的牡蛎大部分是靠人工笼养的,而丹麦的是纯野生的。可以说,丹麦的牡蛎价格可能比国内商场略高,可以打上纯野生的烙印,但绝对不会影响中国牡蛎的定价,因为它能供应的数量满足不了中国人的要求。虽然不是每个中国人都喜欢生蚝,但是每个烧烤摊都有。
而在中国,有人在体验丹麦的牡蛎泛滥区,其实就是一个类似于我们农家乐的旅游区,里面能找到的牡蛎是18丹麦克朗,也就是18人民币。在我们国家,很多考生生蚝在烧烤摊的售价是48或者68/打,大一点的是128一打,远远低于丹麦生蚝的售价。而且从需求上来说,丹麦生蚝的口味未必适合中国的中国口味。
所以卖牡蛎比国产牡蛎贵,不会冲击国产牡蛎市场。这种美味能否满足中国人的需求还是个未知数。毕竟我们中国的味蕾是全世界最好的。另外,就上面分析的生蚝供应链而言,丹麦能供应的生蚝未必是中国的长期供应商。在这种情况下,我国不一定接受进口。