中国枸杞的故事
“世界枸杞在中国，中国枸杞在宁夏，宁夏枸杞天下第一”。由于宁夏特殊的自然环境，宁夏产的枸杞优于中国其他地区。中国药典规定枸杞只能入药，入药的枸杞是枸杞的干燥成熟果实，具有补肾益精、保肝明目的作用。枸杞的药用价值在中国很多古代医书中也有记载。《神农本草经》记载“长期服用枸杞，能强健筋骨，抗寒热，青春不老，为中医上品”。《本草纲目》说，“久服强筋骨，使人健而不老，抗寒暑”。中国是最早利用枸杞资源的国家。古人崇拜枸杞的神奇功效，写下了许多与枸杞有关的故事。枸杞能补肾益精，养肝明目，润肺养阴，是世界长寿之果。说起枸杞，有这样一个有趣的传说。
据说王母娘娘成仙前，曾在昆仑山五龙沟一带采药为生。因为不要钱，他把采来的草药送给生病的穷人，被仙人化为仙，被封为玉皇大帝的皇后，也就是王太后。在天上，王母娘娘念念不忘地球上的穷人，认为一个在地球上送药治病的人会代替自己，造福地球人。
有一天，王母娘娘扮成一个老太婆在一个村子里乞讨，他要围观的人说，谁要认她做妈妈，就可以教她采药的手艺。一时间，乞讨老婆婆能知道各种药的消息不胫而走。不久，一个商人找到了一个老乞丐。这个商人有他自己的算盘。他想学认药，可以采药治病，卖药材，赚大钱。于是他把老婆婆带到自己家里，用好的衣服和食物服侍她。但是过了几天，老婆婆再也没有提起过撒药治病的事。有一天，商人假惺惺地喊他妈妈，问送药的事。老婆婆回答说，我太老了，身体虚弱，爬不了山，所以需要你背我上山。在这个商人的心目中，到昆仑山要走几十里路，我扛不动。于是他让一些农民用轿子抬老婆婆，但老婆婆说，你必须自己抬我，我才能把技艺传给你。这个商人受不了这种痛苦，以为这不是完整的我！商人大怒:“我白喂了你这么多天。如果你想在吃喝上作弊，去你妈的！”"老人也不生气，冷笑着穿上他的破衣服，离开了商人的房子，又开始沿街乞讨。没过多久，又有一个有钱人找到她，想认她做妈妈。财主心想，如果老婆婆能教他采药的手艺，采集名贵的人参和灵芝，送给权贵权贵，从而得到一个官位，那该是一件多么美好的事情啊！于是，他把老婆婆带回家。刚开始她很好吃，也很招待，但是一个多月过去了，老人还是没有传药。富人没办法，就像商人一样把老人赶出了家门。
就这样，王太后依旧装成乞丐，每到一个地方都会表达自己的想法，但很多人都把老头当成疯子和骗子，没有人愿意认她做母亲。最后，王母娘娘把祥云赶到宁夏边境。按下云头，太后看到山河泛滥，一个樵夫背着一个老人走过被淹的石桥。太后一看，心想，这不正是我要找的送药的人吗？王母娘娘见樵夫带着老人过了桥，便假扮成乞丐婆，把樵夫叫来，要他背自己过河。樵夫听到叫声后，立即过了河，背着乞丐过了河。太后见樵夫如此善良，便想把认药的本事传授给他，于是试探樵夫，说自己已经好几天没吃东西了。樵夫把老人扶到了他不远处的家。求助之后，他让妻子上菜。乞讨女吃完饭正要离开。夫妻俩拦住她说:“这么热的天你去哪儿？”当老人说要去乞讨时，那对好心的夫妇很同情，劝她说:“你这个年纪，乞讨很难！”如果你觉得我家不穷，就留在这里做我瞎妈妈的伴？”乞丐老妇犹豫了一下，然后点点头。
日子过得很快，转了半年。一天，乞丐老妇试图说:“我很抱歉这样住在你的房子里，但请让我走吧？”樵夫急了:“你没有孩子。我觉得你是养母。这不是很好吗？”将来，我会给你养老金。“王母娘娘以为，这就是我要找的善良的人，我将来一定能把造福世界的圣果传下去。
过了几天，乞丐老妇突然对樵夫说:“孩子，带我去龙泉山吧！””樵夫不明白老人的心思，但还是愉快地答应了。他背着老人下山，跑来跑去，汗流浃背，时不时逗逗他。老人从头到尾都很开心。于是，老人开始教樵夫认药、采药救命的本领。樵夫每天都知道很多草药，还记得治病的方法。
有一天，王太后仍然让樵夫早早地背着他上山，一轮红日冉冉升起。太后对樵夫说:“我的使命已经完成，今天就离开你。我该去天堂了。”他摘下耳坠，把它和拐杖一起给了樵夫。他告诉樵夫回家后把拐杖放在你的院子里，耳坠挂在拐杖上，这样你就可以结满树的红色果实，治好你失明的母亲的眼睛。你要造福于民，切不可红果致富害民。之后，他化作清风，去了天堂。
樵夫听从了老人的建议。回到家，他把拐杖放在院子里，把耳环挂在拐杖上，就能结满树的红果。后来樵夫改行行医采药，把红果送给村民。他一直把王母娘娘的话记在心里，诚心送药给穷人治病。
这就是枸杞的由来，所以枸杞又被称为“仙女棒”、“太后棒”、“红耳环”。相传战国时期，在秦国境内的黄河南岸，有一个年轻的农夫，外号狗，以种田为业，嫁给了勤劳贤惠的齐白石。这对夫妻日出而作，日落而息，但也能勉强维持生活。秦国吞并六国时，倾国之人在新疆打仗，狗被叫去守边。
将军百战而死，壮士十年归，狗子边防归来，满脸毛须。路上看到家乡闹饥荒，农村贫瘠，路人讨饭，饥饿无处不在，邻居家菜满为患，孩子快饿死了，狗也很害怕。我不知道我母亲和妻子目前的情况如何。回到家，我惊讶地看到妈妈头发如银，脸色红润，不像是饥肠辘辘的路人。他对妻子说:“遇到邻居，你就饿了。只有你妈妈和你儿子吃饱了。为什么？”妻子对我说:“我参军后，整天工作谋生。去年蝗灾，没有收成。我拿了山里的红果和我妈充饥，以免。”他妈说:“要不是媳妇吃了红果，我早死了！”狗爱哭，更尊重老婆。邻居闻之，争相食之，谓之“狗齐氏”。
后人发现狗妻祁氏采摘的山红果实有滋阴补血、补肺健胃的功效，于是民间医家将其入药，改名为枸杞。相传，有一位体弱多病的书生去钟南山求仙求道，在山上住了几天，也没有见到仙人。在我遇到麻烦的时候，突然看到一个年轻女子在责骂、殴打一个老年妇女，于是我赶紧上前劝阻，并指责年轻女子的蛮横行为。
女人一听，笑着说:“你以为她是我什么人？她是我的儿媳妇。”秀才不相信，就求助于老婆婆。老婆婆回答:“是真的，她是我婆婆。她今年92岁了，我是她第七个儿子的儿媳妇。她今年快50了。”秀才一副若无其事的样子，然后问为什么。婆婆说:“我一年四季都以枸杞为食。我春天吃苗，夏天吃花，秋天吃果，冬天吃根。越活越有朝气。我的头发是黑色的，我的脸是光滑的。我看起来有三四十岁了。媳妇们经常按照我说的吃枸杞，都摆脱了病痛，延年益寿。只有这个小媳妇懒得做饭。她不仅不吃枸杞，连素菜都不吃。她整天吃鸡鸭鱼肉，受这个毛病的折磨。”秀才听了这些话，回家又买了更多的枸杞。过了很久，所有的疾病都被消除了，他活到80多岁。250岁的四川人李青云(死于1919年)有一段自述:我139岁的时候，在遇到我的老师之前，我能够皮肤很浅，精力旺盛，似乎还有点功夫，所以有人怀疑我是神仙，是剑客。当时我只是觉得很好笑。我活到了139岁，还和以前一样健康。那是因为我在40岁以后能够做到“淡泊”，所以我的内心一直很平静，内心很平和，心态平和，远离一切疾病，所以我既健康又快乐。50岁那年，我进山采药，遇到了一个看似不食人间烟火的老人。他像一只苍蝇一样在深山怪石中行走；我尽可能快地跑，但是我赶不上他。过了一会儿，我又遇到了他，于是我跪下来，向他求教。老人拿出一些野果给我，说，我就是经常吃这种东西。看一看，原来是枸杞。从那以后，我一直吃三钱很长一段时间，我很轻，很健康。百里走不累，力气力气力气都比常人强。