酒是青春的灵丹妙药，适量有益身心健康|崔莉
你知道酒和中药、酒和健康长寿的关系吗？酒和中医历史悠久，密不可分。这可以从汉字“医”来印证。
“药”本来叫“药”。这里的“药”字是指外部创伤；“舒”就是按摩、热敷、针灸等手段。治疗的内科疾病；“酉”原是盛酒的容器，与酒意相连，表示酒是内服药。传统的“药”字结构充分显示了酒与中医的关系。所以《说文》解释了“药”字的本义，说:“药的性质是酒做的”，“酒也是用来治病的”。《汉书》里有一句话。《食货志》:“酒是最好的药”。
酒不仅有医疗作用，还有延年益寿的滋补作用。明代名医李时珍在《本草纲目》中记载了79种药酒，其中脐酒有37种为滋补酒。与李时珍同时代的郜琏在另一部老年学专著《尊生八记》中列举了28种补酒，对后世养生理论影响很大。
在古代医学典籍中，《华佗神医秘传》中的《华佗饵养法秘传》中有华佗涪陵酥神方、华佗地黄黄酒酥神方、华佗东坡神方，均为酒制，酒质酥脆。还有知名的“虎骨木瓜酒”，远销欧美，深受国内外消费者欢迎。以强筋健骨、调和气血、缓解双胎著称。曾经是清宫泰药店的特效药。
这些能强身健体，延年益寿的滋补酒，除了本身酒的营养药用功能和药材的作用外，效果更佳，因此也受到人们的青睐。适量饮酒，进补酒，有益于人的健康长寿，尤其是老年人。古今医学都主张老年人适量饮酒，有益健康，可以延年益寿。早期的罗马医生Akiklepodki提倡老年人适当运动、按摩、洗澡、饮酒和节食。15世纪欧洲著名解剖学家谢比认为，葡萄酒可以促进血液循环，增加生活能力。1558，Conaro根据自己的经历发表了一篇关于老年人保健的讨论。40岁的时候，因为身体不好，他在生活中实行了严格的制度。最重要的是控制他的饮食。规定每天固体食物不超过65，438+02两(约600克)，液体不超过40两(约2000克)，其中酒为65，438+02两，约占液体饮料的30%，寿命较长。
在中国文学史上，有趣的是香山九老会是在唐代大诗人白居易的家乡会昌举行的，其中高虎89岁，郑毅84岁，陆贞82岁，张混74岁，白居易74岁。所以白居易的诗里有一句名句“七人五百七十岁，拖紫花重白须”。另外两个因为不到70岁，诗中没有记载。中国古代平均寿命不长，70岁高龄，称为七十岁。
有句话叫“人生七十古来稀”。历史上长寿的名人，如孔子、荀子、陆游、苏武、何、刘禹锡，分别活了76岁、80岁、86岁和765、438+0岁。清朝高祖刘彻、元世祖、李鸿和唐玄宗李隆基分别活了765、438+0岁、80岁、89岁和78岁。这些历史上的名人都喜欢喝酒，长寿也不能说和喝酒有关。古人还说神仙“仙方”有九种，其中一种是“玉脂液膏”，大概指的就是美酒。
为什么喝酒更长寿？适量饮酒可加速血液循环，促进新陈代谢，增强免疫力，刺激唾液分泌，提高消化能力。对于那些新陈代谢缓慢，血液循环减弱，免疫力和消化能力下降的老年人来说，更是如此。此外，适量饮用白酒还能使循环系统兴奋，对失眠有催眠作用，对人体消化系统有一定的良好作用。这些都是对老年人有益的。
清代才子易顺丁在《九月节前汉馆子独饮》诗中说:“水是千古无情绿，酒是千古仙丹”。没错，适量饮酒有益健康长寿，就像东汉王充说的:长寿之道在于“益气自制，饮食得当”。
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文/崔莉:郎酒股份有限公司原副总经理、郎酒酒厂副厂长。