安义大学营养学专家:无糖健康月饼多是噱头。不要把它们当主食吃。

离中秋节还有几天，合肥的王先生已经收到了亲戚朋友送的很多盒月饼。为了方便存放，他把月饼拿出来放在冰箱里，希望能保存久一点。“有人说月饼是‘健康杀手’，我老婆高血压不能吃，所以每年都是我一个人吃。我认为这是一种传统食物，相当不错。”王先生说。

那么贴着“健康杀手”和“传统食品”双重标签的月饼到底怎么吃才算健康呢？赵认为，月饼是一种传统食品，可以吃，但要看食品的品种和数量。“传统的月饼是高脂肪、高糖和高能量的集合。健康人在节日期间少量食用是没有问题的。对于一些有基础疾病的人，应该严格控制食用量。”

在赵看来，月饼作为零食有很多口味，但不能作为主食。它们可以在赏月的时候少量食用，可以过瘾。对于有基础疾病的人，可以选择一些特殊工艺制作的月饼，少量食用也无妨。但是，即使是健康人，也要强调控制食量，不能当主食吃。

无糖健康月饼多是噱头

选月饼不能只看保质期。

在他看来，月饼好不好不能只看保质期，还要看防腐剂。“我的理解是，月饼生产的所有配料都是比较好的，必须符合现行的食品标准。这样的月饼才是好月饼。食品添加剂不能妖魔化，适当添加是没有问题的。更长的保质期不会造成浪费，也符合现在节约粮食的理念。”