吃腐乳真的对身体有害吗?看完就知道三类人不要碰。
在我们的农村,腐乳可以是家家户户都喜欢吃的美味食物,但对于一些健康专家来说,吃腐乳会对健康有害。我们去看看怎么回事!在我们农村街坊,会有一个道理,家里吃不完就给别人吃。
李阿姨前两天去我们家散步,看到她妈妈做的腐乳很好吃,就要了一些回家。但在李阿姨老公眼里,腐乳是绝对不能吃的,不仅因为含盐量高,还因为是用发霉的豆腐做的。李阿姨觉得自己这么多年都在吃腐乳。以至于最后李阿姨的老婆和李阿姨没有同桌吃饭。
那么腐乳真的有那么差吗?真的有李阿姨老婆想的那么不堪吗?那我们就和小欢一起来看看这个问题吧!
一块腐乳含盐量高。
我们常见的腐乳,类似于日常生活中的腊肉腊肠。腐乳中含盐量很高。听说一块腐乳的含盐量是12g,听起来真的很可怕。
我们做腐乳的时候,确实会加一些盐,只是为了抑制豆腐的变质和维生素的生长。其实说一块豆腐含盐量是12克,真的很夸张。一块腐乳最多含盐量只有0.3克。
腐乳虽然好吃,但这三类人群最好不要吃。
虽然腐乳有害健康、含盐量高的说法已经被反驳,但这三类人群还是不要吃的好。
1:高血压
腐乳的一个特点就是普通人每天吃盐、酱油、蚝油都需要高钠,更何况高血压的人。高血压患者每天盐的摄入量应控制在5克左右,以免摄入过多对血压造成不良危害。
2.孕妇不能吃东西
腐乳中难免会有一些微生物,其中有一种物质叫谷氨酸钠,对宝宝非常不利。如果孕妇在孕晚期吃得太多,孕妇就会水肿。
3.糖尿病人不能吃。
腐乳虽然没有太多的糖分,但是属于腌制食品,含盐太多。腐乳进入体内后,会影响胰岛素的分泌,会一直分解体内糖分,增加糖分。
腐乳虽然好吃,但也证明了吃腐乳不会对身体有害。但以上三类人最好不要吃,以免出现意外情况,这样不好。