健康作家张鹤瑶:揭示27种水果的健康功效。让我们看看哪个适合你。
脾胃虚寒的慢性腹泻需要用锡纸包好煮熟,里面含有最多的果糖、有机酸、果胶和微量元素。
◆果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢,降低胆固醇水平,促进脂肪排泄;
◆微量元素:钾扩张血管,对高血压患者有益;缺锌会导致血糖代谢紊乱,性功能下降。
◆能整理肠胃:纤维有助于排泄;对腹泻也有收敛作用。
◆苹果皮+几片生姜开水:可止呕。
◆能减少梨的寒性,加强润肺健胃。
◆秋季润肺糖浆:苹果/梨若干+1两百合+石斛15g+杏9克。
2、木瓜:木瓜,味甘,性平,微寒。蛋白水解酶
◆所含的酶与人体生长素相似,要多吃才能保持年轻。
◆蛋白酶有助于分解蛋白质和淀粉,对消化系统大有裨益。
◆除了帮助消化外,还能消暑解渴、润肺止咳,对感冒、咳痰、便秘、慢性支气管炎有帮助。
◆熟木瓜+柿子汤可治喘息性咳嗽。
◆熟木瓜去皮+蒸熟+蜂蜜治肺燥咳嗽。
◆生木瓜可以榨汁,也可以晒干磨成粉驱虫。
◆木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。
3、西瓜:性寒/胃寒,孕妇,身体微热微寒。强壮火辣的人适合。
◆如果不小心吃多了,头晕,可以用一片生姜来挽救。
4.梨:百果,清热利湿。寒性/体质虚寒咳嗽者不宜生吃。必须隔水蒸,或放入汤中,或与药材一起炖。
◆天鹅梨、香梨、贡梨性寒;粗皮沙梨和进口梨更凉。吃多了嗓子疼。
◆南北杏、梨(同寒)+银耳(同寒)糖水煮,治口干。但更适合实热或虚火需要清热的人。
◆南北杏、梨(同寒)+川贝母9克煮糖水,强力补肺气。
◆南北杏、梨(同寒)+百合煮糖水,滋阴安神。
5、芒果:不宜多吃,有药用价值。性平味甘,止渴生津。如潮湿有毒,有皮肤病或肿瘤者忌食。
◆(湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气病——湿的人再吃芒果会加重),不成熟的人可能会过敏哮喘。
◆为数不多的富含蛋白质的水果,多吃容易饱。
◆益眼润肤。
◆解毒、消积、降压。
◆止呕治晕船浪。孕妇令人作呕
6、猕猴桃/猕猴桃:有防癌的方法。咳嗽时吃东西可能会加重病情。
◆维生素C比苹果高20-80倍,比柑橘高5-10倍。这种抗氧化剂能有效防止致癌物亚硝酸盐在人体内形成。
◆调整中气和下气。滋补强身,清热利尿,清胃润燥。
◆治疗内热心烦,防治坏血病、高血压、心血管疾病、癌症等。
◆在治疗消化道癌症和肺癌方面有独特的技巧。
7、山竹:性寒。性质偏寒/体质虚寒的可以少吃,不宜多吃。不要和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶汤等生冷的东西一起吃。
◆一不小心吃多了,用红糖煮姜茶解决。
8、菠萝:金圣和胃,湿热。气管或支气管敏感的患者应忌食。需要浸泡盐水来分解部分有机酸,降低其毒性。
◆富含纤维,能刺激肠道。有收敛作用,适度腹泻有助于止泻。
◆健脾胃,增强元气。菠萝杯分解胃里的蛋白质,帮助消化。
◆饭后感觉喉咙不适是过敏症状,需要喝一杯淡盐水来稀释过敏成分。
9、榴莲:虚寒进补,性热而滞/癌或康复,皮肤病或阴虚而肝热戒,体虚而寒者可吃壮以助火。产后虚寒可作为进补。
◆吃多了可以立马吃几个山竹。
10,荔枝:热尤物,杨庄。实热、阴虚、火旺者(皮肤病、口干、失眠)不宜食用。痛风和糖尿病患者不宜多吃。体质平和或虚寒者,可充分享用。
◆暴饮暴食者,吃凉拌西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水。
11、椰子:性质温和/椰子肉能补阳火,强身健体,适合身体虚弱,四肢无力,容易疲劳的人食用。体内热量过高不适宜。脂肪和蛋白质含量高。椰子糯米炖鸡有滋补作用。
◆椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
◆椰子水+冬瓜子=泻肺火
◆椰子水+凉拌银耳或滋补黄耳。
12,柠檬:雌性水果。柠檬茶不适合有胃病的人。
◆柠檬汁+温水+盐=祛痰作用,强于橘子和橙子。
◆感冒初期:柠檬+蜂蜜冲洗=缓解咽痛/减轻咽干不适。
◆可安胎【母子适宜】,美容养颜,祛斑,防止色素沉着,改善子宫前倾,子宫韧带下垂甚至闭经。
◆石灰:可降低血压和胆固醇,改善心血管系统。
13、桂圆:滋补并不适合所有人。内热痰火不宜多吃。痛风的人吃多了导致关节肿痛。有发热的哮喘患者自己吃了会引起肺热咳嗽。燥热、皮肤病、腹胀者不宜多吃。
◆养血安神干燥后,对心血不足(心跳无端,易疲劳)的失眠患者有很大疗效。
14,柿子:全身都是宝。甜胃寒/体虚、脾肾亏寒、外感风寒者忌用。最好削皮吃,防止铁吸收。
◆维生素和糖分含量比常见水果高1-2倍。清热除烦,止渴生津,润肺化痰,治热咳。
◆柿子主要用于呃逆、夜尿症。
◆柿叶茶含有大量的维生素C,能降低血压,保护心血管系统,治疗失眠。
◆柿子性平,润肺理气。
柿饼上的糖衣:治疗咽干和口腔炎的特效药。
15,香蕉:降血压通便。甘寒/适合燥热人群。寒性体质虚寒、脾虚泄泻停滞、风寒咳嗽者不宜。
◆(胃寒/肾炎/孕期脚肿不适合)淀粉丰富。
◆清热润肠,促进胃肠蠕动。
◆钾丰富,降低血压。
◆香蕉炖冰糖=治慢性咳嗽
16、番石榴:除湿止泻,味甘/肝热,人要小心防止便秘,去核吃或配合富含纤维的柚子等水果。生津止渴,除烦止泻,治虫,调尿糖。
17、甘蔗:清心润肺,性寒,虚寒不宜多饮。
◆黑皮蔗:性温和,滋补,不适合咽喉灼热者;
青甘蔗:味甘凉,解肺热、胃肠热。
◆不喝寒痰(白而稀)。
◆润喉生津,缓解胸闷口渴。
◆孩子出水痘、麻疹时,用水喝。
◆青藤+白茅根+胡萝卜开水=清热。
18,瓜(甜瓜):止咳平喘,兰州瓜/美瓜比哈密瓜/绉瓜凉。会使人由热升温或冷上加冷。不适合易头晕、月经不调、白带多者,忌体虚、感冒/哮喘者。
1 9、大枣:滋补强身。蛋白质富含糖分。疏通血管,降低血压。鲜枣的维生素C含量比柠檬高10倍。
◆枣:血性最强,但也干。
◆南诏:倾向滋阴补血。
◆大枣:养血。
◆鲜蜜枣/金蜜枣:润肺/健胃。
◆慢性肝炎处方:红枣煮鸡骨草、茵陈
20、无花果:健康大使,能治溃疡。果肉含有许多必需的矿物质和微量元素,如钙、磷、镁、铜、锰、锌和硼。
◆清咽,开胸膈,化痰散结。
◆五痔肿痛,经常煎药熏蒸,治疗有效
◆加速伤口愈合,对消化道溃疡有疗效。
◆治疗痔疮出血,对大肠癌有辅助作用。
◆含有抗氧化剂,抗衰老。
◆含有果胶和纤维,吸收肠内有毒物质,有排毒作用。
◆和苹果一样,能双向调理肠胃,脾虚泄泻能止泻;便秘,吃肠通便。
◆干面粉有助于胃溃疡的愈合。
21,西红柿:开胃但湿毒。味甘,性凉,生津止渴,健胃消食/但性湿有毒,不适用于痛风、风湿骨痛、湿疹、皮肤病、肿瘤患者。
◆风疹忌食虾、蟹、番茄。
◆胃寒虚寒腹泻者,感冒咳嗽者(喉痒、痰白)最好煮熟后食用。
◆富含维生素C,煮熟后不易被破坏,易被人体吸收。
◆高血压患者的辅助食疗
22、樱桃:补血固肾冠军。心火过盛、燥热咽痛者,宜少食。
◆水果中含铁量最高,可以补血。通常患有贫血、低血红蛋白或需要杨庄的人吃后会对他们的嘴和胃有益。
◆樱桃引起的虚火,可以喝甘蔗汁解决。
◆全身都是宝,可以穿透麻疹,防止病毒困在体内。
◆叶可解蛇毒,根可杀虫。
◆现在化学污染严重,越甜的味道,人越小,伤害越深,所以吃之前要用盐水浸泡5-10分钟。
23、葡萄:补血固肾冠军。体格健壮。大自然比樱桃更宁静。肺虚、咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁来补充身体。
◆皮、髓、核非常有益,所含的维生素E、B12、P、C对心脏非常有益。
24、桃子:补血养颜,温性/吃多了会让人感觉过热、腹胀、胸闷。
◆富含铁,增加人体血红蛋白量。
◆含有较多的脂肪和蛋白质。
◆桃柔美容
◆桃仁可活血化瘀、平喘止咳,但不宜过量及月经期服用。
◆来自桃树的树胶是治疗糖尿病的灵丹妙药,能强身健体,营养和调节血糖水平。
◆桃花可以煮,可以洗,可以洗澡,可以喝。
◆桃汁+淘米水洗脸润肤。
25、柚子:润肺止咳,性平和,润肺止咳。
◆富含纤维(天然泻药)、维生素C(天然泻药)、维生素P,促进肠道蠕动。
◆果胶能降低胆固醇,维生素P能增加血管弹性,维生素C能缓解便秘,对抗衰老自由基。
◆果汁中含有类似胰岛素的物质来降低血糖。
◆经常感冒、咳嗽、气管敏感者:鲜柚去皮去核+正北杏、贝母、未漂白银耳各30g蜂蜜炖汤强肺。
26、橘子柑橘:抗癌食物。化痰理气。热咳(痰稠口干)最好吃橘子和橙子。感冒咳嗽(喉疤)一定要避免。
◆维生素C丰富,增强抵抗力,是名副其实的宝安康抗氧化剂。
◆顺气化痰,清热金圣,健脾开胃。
◆陈皮:维生素C和胡萝卜素比果肉多,内含挥发油促进胃肠蠕动,消除脂肪,降低血液胆固醇。福建陈皮比较平和,增加胃液分泌,化痰消炎,利胆。
◆感冒时恶心烦闷:陈皮生姜煮粥。
◆止咳化痰:鲜橙连皮煮,南北杏(冰糖)
27、南北杏:护身。性质平和,润肺止渴。
◆新鲜杏子富含蛋白质、胡萝卜素、维生素AC、钙、磷、铁、儿茶素,有助于攻击抗癌物质和自由基。
◆杏仁膏帮助排便,止咳润肺。
◆银杏还含有少量氢氰酸,不宜大量生吃。吃一打生丸有清热的功效。
◆银杏叶有降低胆固醇、强肾止咳的作用。
◆虚寒:煮银杏,备药。
◆夜尿者:煮银杏蘸蜂蜜
◆白带多:将熟白果、煮鸡蛋用糖水煮。
◆银杏鸡蛋糖浆腐竹:不是那些体虚的人。