收集与鱼有关的菜名

水煮鱼、糖醋鱼、红烧鱼、酸菜鱼、麻辣河鲫鱼、剁椒鱼头、白萝卜鱼头汤、番茄鱼、啤酒鱼、鲫鱼豆腐汤、焦带鱼、豆瓣全鱼、冬菜水煮鱼、清蒸鲫鱼、潮汕鱼饺、生菜汤。锅、鱼头饼、鱼香茄子、鱼香鸡丝、跳跳鱼、烟熏三文鱼、西湖醋鱼、香煎鱼片、鱼头锅、石锅鱼、鱿鱼盘......

知识扩展

吃鱼的注意事项

1，出血性疾病患者不宜多吃鱼，肺结核患者服药时不宜吃鱼。痛风、肝硬化、体质过敏、不孕不育等患者不吃鱼。

2.油炸过度的鱼不适合食用。煎鱼也可能增加鱼的汞含量。过度油炸的鱼，或者搭配高脂肪高热量的酱料，很快就会成为不健康的饮食。

3.在鱼煮熟之前吃掉它。吃未煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。在家里做鱼的时候，请确保鱼容易脱皮，肉质鲜嫩，肉要没有半透明的迹象。不要把未煮熟的鱼和其他食物放在一起，以免交叉污染。

4.不要吃汞含量高的鱼。大多数鱼类受到汞的轻度污染，大多数健康的成年人分解微量汞没有问题。但孕妇或哺乳期的妇女儿童应避免食用一些鱼类和贝类，以减少汞中毒的危害。

较大的鱼汞含量最高，如鲨鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼。对于大多数人来说，最好是尽量避免吃这些鱼。你可以选择用汞含量较低的其他鱼类和贝类来代替它们，如虾、鳕鱼、金枪鱼罐头、鲑鱼和鲶鱼。