端午节快到了。怎么吃粽子不伤胃?
吃粽子的时候,也是很讲究搭配什么的。粽子的主要成分是糯米,加上肥肉、豆类食材等不易消化的食物。吃饭时最好不要吃大鱼大肉,以免增加胃肠道负担。吃粽子的时候可以喝普洱茶帮助消化,胃热的人可以喝绿茶。但是要记住,肠胃功能不好的人尽量喝淡茶,不要喝浓茶。苹果梨粽子可以帮助肠胃蠕动,解闷,帮助消化。
2.不要和冷饮一起吃。
现在的粽子,冰淇淋粽子,各种冷饮的生冷粽子,因其口感清凉而受到人们的喜爱。专家认为,粽子应趁热吃,有油、有肉、有蛋黄的粽子不宜凉吃,尤其是消化能力差的人。吃刚从冰箱里拿出来的粽子对于有胃病的人来说并不明智,因为它又冷又硬,所以最好拿出来充分加热使其软化后再吃。糯米和冰淇淋的粽子要少吃,尤其是儿童、青少年和老人,因为它们又冷又油腻,不易消化。
3.不要和油腻的食物一起吃。
虽然糯米本身很容易消化,但其中夹杂着油腻的成分,如肥肉、蛋黄等。,而且消化能力差的人可能会感觉不舒服,所以消化不良的人要选择爽口的枣汤圆或者白汤圆,不要太甜,不要太油腻的菜。
4.早餐或睡前不要吃粽子。
早上起床后,晚上睡觉前,肠胃蠕动比白天慢很多。还没来得及消化的粽子留在胃里,更容易引起停滞,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病患者和胃溃疡复发,出现腹胀、腹痛、反酸等消化不良症状。严重者可出现消化道出血。对于肠胃功能不好的人,最好在两餐之间吃。
这样吃粽子不会伤胃。
1,配山楂和陈皮
山楂和陈皮这两种药食同源的食物,自古以来就被用在消食化积、消烦化滞的地方,所以对消除吃粽子后的油腻感和积腻感有很好的效果。同时,山楂还具有极佳的减脂效果。另外,大家要避免空腹吃粽子。
2、配清淡蔬菜汤
粽子大多是糯米做的,热量高,不易消化。一次不宜吃太多。吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤,如冬瓜、竹笋、丝瓜汤、萝卜汤等,可以帮助消化。因为端午节的天气已经很热了,我的胃口不太好。另外,如果你吃更多的粽子,你会更没胃口。这个时候可以做一些酸味的食物来刺激食欲。比如酸菜豌豆汤。
3、配白萝卜
萝卜是极好的养生食品,对胃、消化、通气都有好处。对于老人、小孩和消化不良的人来说,凉拌白萝卜吃粽子可以起到通风积食的作用。也可以尝试一些与萝卜功效相同的蔬菜,如芹菜、菠菜、洋葱等。这些蔬菜可以帮助我们很好地消化黏糊糊的粽子。
4.粽子加热茶
一杯香浓的热茶可以解暑消食,同时还会缓解粽子的油腻感。热茶的种类不限,但一定是热茶,因为冷的东西会让糯米更难消化,最后产生腹胀的感觉。
吃粽子是及时食补和食疗的妙方,但不要吃太多,也不要和以上食材混着吃,也是相当不错的。