干枣和泡水吸收营养有什么区别？

一、干吃有很强的滋补作用，可以提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣含有大量糖类，主要是葡萄糖，也有果糖和蔗糖，还有由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖和半乳甘露聚糖。并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等维生素。

第二，泡水喝，每一种茶都不一样，所以功效也不一样，比如:

1，枣茶

做法:用红枣5克，用刀切开，去核；放在茶杯里，用开水冲泡。

功效:具有健脾和胃、滋养肝血、益气生津的功效。

2.红枣枸杞茶

做法:将红枣20克，去核，枸杞15克放入锅中；加入适量清水煎煮后，加入红糖拌匀即可饮用。

功效:具有补气养血、益肝明目的功效。

3.薏米红枣茶

做法:将薏米50克、红枣25克放入锅中；加入适量水煮至软烂，再加入绿茶和水一起煮3分钟。

功效:具有益气健脾、解毒抗癌的功效。

4、人参红枣茶

做法:将人参25克、红枣25克(去核)洗净，一起放入锅中；加入适量水煮至软烂，再加入红茶水一起煮5分钟。

功效:具有补气养血、强身健体的功效。

人民网-红枣泡水会上火吗？

百度百科-红枣