夏季饮食-生姜

冬天吃萝卜夏天吃姜，不需要处方。“大多数人把这句谚语理解为冬吃萝卜夏吃姜。事实上，该谚语采用了一种古老的修辞手法——互文性。冬夏一般指一年的四季。正确的理解是，四季经常吃胡萝卜和生姜，没有医生的处方。姜是热的，萝卜是冷的，这是常识。谚语重点提醒人们在炎热的夏天吃生姜，对人体健康有益，也是与中医合拍的保健经验。生姜是日常生活中常见的烹饪食材，别名有姜根、白腊云、勾庄指、野菊花、阎良小子、鲜姜、蜜炙姜。姜的根茎、木栓(姜皮)和叶(姜叶)可入药。传统医学认为生姜味辛，性温。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的功效。常用于脾胃虚寒，食欲不振，恶心呕吐，或痰吐，胃气不和呕吐，寒痰感冒或咳嗽，感冒，恶风发热，鼻塞头痛。同时还能缓解半夏、南星等药物中毒，以及鱼、蟹等食物中毒。一、1的作用。预防呕吐:晕车很难受，为了生活我们不得不坐车出门。晕车的人可以在出发前服用生姜，或者在肚脐上贴一片，或者放在鼻子旁边闻闻，有预防晕车晕船的作用。2.暖胃散寒:对于外感风寒或脾胃虚寒引起的胃脘痛，生姜有散寒止痛的功效。生姜对人体呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。如果疼痛剧烈，也可以用辣椒。同时，用生姜和红糖熬制的姜汤可以促进血液循环以驱寒，预防感冒。3.帮帮杨:中医自古就有“人离不开姜百日”的说法。4.解毒:生姜能给半夏、天南星解毒，可用于半夏、天南星引起的声音嘶哑、舌胀麻木等症状。因此，在加工半夏和天南星时，常常将生姜一起使用，以降低它们的毒性。二、注意事项1。食疗是需要长期坚持的，好习惯不是一朝一夕就能养成的。2.对于阴虚易上火的人来说，吃了只会加重虚火，反而伤身体。这类人的主要特征是发热、口干、易怒、脾气不好、失眠。同时，肺燥咳嗽、痔疮出血等内热严重的人不宜吃生姜。所以，生姜虽好，也不要贪多。只有适量、适时食用，才能发挥最大功效。文/中西医结合康复科张军小汤山医院医保号。:14110019电话:010-61781865438声明:以上内容来源于网络，版权归原作者所有。