鲁菜菜单，急需！！

凉菜和什锦菜肴

肉丝，五香肉干，芝麻肉丝，炒肉丁。

水晶肘子卤水虾水晶鸡胸肉

肉和蔬菜

糖醋里脊炒肚，红烧鱼翅。

法棍炒猪里脊，肉末炒猪肉片。

油炸里脊，热肉，荷叶肉和蒸肉

针状肉

蛋禽

鸡丁红烧辣子鸡，宫保鸡丁生菜鸭脚。

爆炒辣椒鸡丁，炒肝，炒肝，鸡丝。

炸鸡排和脆皮鸡腿配八块鸡丝和刺皮。

芙蓉鸡片焖鸡锅鸡招牌△鸡翅白蘑炖鸡

扒鸡块鼓鸡桃鸡板栗鸡

纸包鸡，酱鸭，烤鸭片，母子鸡。

袋装鸡清蒸鸡油煮鸡白松鸡

一个鸡蛋孵出两个△红烧鸭肝煎包鸭肝酱鸭食谱

酱爆芙蓉鸭，清汤，鸭条，神仙鸭

水产品

黑龙吐珠炒鲜贝，鸡丝刺皮咸海鲜。

清炖袁宇木秀和炸全蟹糖醋鲤鱼。

香煎鲫鱼、干烧鲳鱼、香煎鲫鱼和红烧桂鱼。

醋椒焖鱼，白汁酿鱼，苏璞全鱼和红烧鱼。

绣球菊花鱼清蒸鲱鱼炒鲫鱼。

番茄，松鼠，鱼，牡丹，糖醋棒，鱼和醋煮黄花鱼。

家常水煮黄鱼糖醋金鱼红烧鱼八宝元鱼

鸳鸯鱼迷吃鱼卷油煎鱼芹菜，鱼片崩。

炸鱼柳炒鱼片，炸鱼丝番茄片。

炒鱿鱼丝，炒乌鱼花，炒鱿鱼卷，炒双花。

油煎海螺，串烧扇贝，串烧扇贝，串烧螃蟹。

清炒全蟹、清炒虾仁、虾丁、面包和虾仁

鸡汁番茄炒虾△尾虾和茶鸭

醋炸虾，雪利酒虾炸虾。

三色大虾炒蝴蝶大虾和百花大虾炒菊花大虾排。

一品蔡妍芙蓉蔡妍百花蔡妍田童鱼翅

鱼翅红丝焖熊掌△翅掌焖鹿筋

御笔云片炖酿猴头菇糖醋鲤鱼。

珍爱

山东海参焖鹿蹄筋一品蔡妍绣球扇贝

葫芦、鱼翅、七彩鱼肚、蟹黄鱼肚、红烧鱼肚。

白裙红鱼唇扒鲍鱼配芦笋。

洋葱虾仁烤海参，芙蓉哈希蛙油焖海参羹。

清汤炸红鳞鱼蝴蝶笋炒牡蛎黄烤菊花牛鞭

红烧干贝，四宝干贝，萝卜丸鸡汁干贝。

汤和蔬菜

纱窗岳明汤辣椒海参汤砂锅桂花汤

麻辣汤、三鲜汤、榨菜肉丝汤、清汤和鱿鱼卷。

虾，蘑菇和海，打鸡片，清红鱼鳞鱼，清汤，蝴蝶和海参

清汤，鸭舌清汤，扇贝鸡鸭腰清汤，鲍鱼清汤，全家福

清汤芙蓉黄筒清汤干贝菊花蘑菇螃蟹汤炸鸡胸肉双脆牛奶汤

牛奶汤，普菜牛奶汤，茭白牛奶汤，懒肺牛奶汤，鲜核桃。

牛奶汤核桃肉牛奶汤鱼翅牛奶汤八宝袋鸡炖乌鱼蛋

什锦火锅菊花火锅烩鸡丝

甜菜

绢丝枣、冰糖、百合、苹果和葡萄。

丝山药丝橘子丝莲子丝樱桃

蜂蜜汁山药蜂蜜汁山药蜂蜜汁三果三泥

蜂蜜、银杏、霜莲子、蜜饯面包、玻璃桃仁

冰糖，冰糖，百合炒，藿香炒，荷花炒。

水晶桃西瓜冻杏仁冬瓜豆腐

玫瑰罐炸八宝梨罐什锦西瓜杯蜂蜜汁山药桃

素菜和其他类别

豆腐盒，菊花，芸豆，水煮丸子和黄色蔬菜

月季豆焖肉片配软烤豆腐和黄瓜片

番茄里脊肉片软豆腐，油煎豆腐脑，油煎豆腐。

豆腐焖虾仁，米饭，炒香蒲，炒香蒲。

干紫菜包饭，醋泡栗子包饭，干紫菜包饭，烤油菜。

蔬菜炒菠菜

参考及详细做法:/2550/GB/food/lccp.htm