人体一天需要多少硒？

人体每天必须摄入50毫克~ 250毫克硒。如果人体缺硒，就容易患大骨节病、克山病、胃癌等。硒还有削弱黄曲霉毒素引起的肝癌和抑制乳腺癌发生的作用。

所以一定要注意含硒食物的摄入。鱼类、龙虾和一些甲壳类水产品中含有丰富的硒。其次是动物的心、肝、肾等器官。荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等蔬菜也含有一定量的硒。谷物的麸皮也含有少量的硒。硒的摄入量一定要合适。如果超过人体需要，可能会引起肺炎、肝肾功能退化等疾病。摄入大量硒可能会因慢性中毒而导致死亡。