嘣！明星爱喝蔬菜汤降火清脂。
1.山药炒黑木耳
材料:山药300克，黑木耳200克。
练习:
1.瘦肉切片，加入酱油、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
2.将山药切片备用。
3.木耳用清水浸泡，去根，撕成小花，清洗干净。
4.锅里油热后，放入肉片翻炒至完全变色。放在一边。
5、锅中再放少许油，放入山药和木耳翻炒均匀，加入少许水翻炒至熟。
6.加入肉片，搅拌均匀。加入盐和鸡精调味。
减肥原理:山药有减肥、降血糖的作用。山药又叫山药，山药。性平，味甘。其块茎富含多种人体必需的氨基酸、蛋白质和淀粉，并含有粘液、尿囊素、胆碱、纤维蛋白、脂肪、维生素A、B2、C、钙、磷、铁、碘等多种矿物质，能为人体提供多种必需营养。
山药最大的特点就是能供给人体大量的黏蛋白。这是一种多糖蛋白，对人体有特殊的保健作用，能防止心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
因此，山药是一种理想的减肥健美食品。山药对于女性来说，它含有足够的纤维，食用后会产生饱腹感，从而控制进食欲望，是天然的减肥食品。其次，山药本身就是一种高营养低热量的食物，你可以放心多吃，不用担心发胖。
黑木耳具有美容、减肥、抗癌的作用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪和糖类不仅是人体必需的营养物质，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转化为维生素A，具有滋润皮肤和头发的作用。
卵磷脂能使体脂在体内处于液态，有利于体内脂肪的完全消耗，带动体脂运动，使脂肪分布合理，身材匀称。纤维素促进肠道蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
2.百合炒南瓜
材料:半个南瓜、四朵百合、3克盐和15毫升油。
练习:
1.将南瓜对半切开，剥去外皮，挖出里面的果肉，切成厚度合适的片。
2.将百合削皮成花瓣，去掉外面棕色的部分，洗净。
3.大火烧开锅中的水，放入百合花瓣焯两分钟，捞出沥干。
4.炒锅放油，七成热时放入南瓜片，炒匀。
5.向南瓜中加入适量的水。大火烧开后，小火炖七八分钟，直到南瓜熟软。
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