健康农业园

国外休闲农业的经典案例

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美利坚合众国

总体特征

美国公民农场采用农场与社区互助的组织形式,参加公民农场的居民与农场的农民共担成本、共担风险、共获收益。农园尽力为大众提供安全、新鲜、优质且低于市场零售价的农产品。大众为农家院提供了固定的销售渠道,互利共赢,搭建了农产品生产和消费之间的桥梁。

典型案件

美国弗雷斯诺农业旅游区由弗雷斯诺市东南部的农业生产区和休闲观光农业区组成。美国有重要的葡萄种植园和工业基地,还有赏花步道、水果市场、薰衣草种植园等等,深受城市家庭的欢迎。采用“综合服务小镇+农业特色小镇+主题游”的立体结构,综合服务小镇交通区位优势突出,商业配套完善;农业特色小镇搭建优势农业规模化种植平台,产、游、销相互促进;重要景区类型全面,功能各异。

可以借鉴

采取资源导向型片区发展模式——强势产业重在生产销售,优交通重在综合服务,优生态重在度假;既要做体验式,同时又要抓住重点人群的需求——针对青年家庭市场做农业方面的体验,针对会议人群加强硬件设施和配套娱乐;此外,通过丰富的节庆活动提升品牌影响力。

2

德国

总体特征

德国的休闲农业大致可以分为度假农场、乡村博物馆和市民农场三种类型,其中市民农场最具代表性。其主要目的是为市民提供体验农家生活的机会,让久居城市的市民享受田园欢乐,经营方向也从生产型转变为农业农耕体验和休闲度假,生产、生活、生态融为一体。

典型案件

施雷伯花园(Schreiber Garden)是德国人首创的生态市民花园,风格独特,充满自然情趣和文化气息,就像一个微型的露天住宅博物馆。在每一个小花园里,主题建筑都是童话世界般的“小木屋”。院子里有老旧的滑轮井或者水泵井,地上摆放着漂亮可爱的小风车和各种家禽模型。小屋前有一个种满奇花异草的菜园。菜园里的蔬菜只准种,不准收。秋天过后,枯萎的蔬菜和花朵覆盖在潮湿的土地上,保护了土地中的水分,不仅避免了秋冬的风沙,还在第二年春天将其转化为土壤中的肥料。

可以借鉴

市民农园的土地来源于两部分:一部分是镇县政府提供的公共用地,一部分是居民提供的私人用地。每个市民的农场规模约为2公顷。大约50户人家组成一个小组,共同租用公民农场。承租人与政府签订25-30年的使用合同,决定如何经营,但其产品不能出售。

意大利

总体特征

意大利农业旅游区的管理者利用乡村特有的丰富自然资源,将乡村变成具有教育、娱乐、文化等多种功能的生活空间。这种“绿色农业旅游”的经营类型多种多样,使乡村成为教育与农业相结合的“生态教育农业园”。人们不仅可以从事现代健身运动,还可以体验原始农耕时使用的牛车,甚至可以手持猎枪当猎人,或者模仿工匠自己制作陶瓷。

典型案件

意大利有1.65,438+0.5万家专门从事“绿色农业旅游”的管理企业,所辖景区主要分布在中部的托斯卡纳、翁布里亚和马尔凯,南部的坎帕尼亚和北部的威尼托、特伦蒂诺和利古里亚。据意大利环境联盟执行委员会官员鲁杰罗介绍,这些景点为不同的游客提供不同类型的个性化服务。目前,这些景点中70%以上都为那些喜欢健身的游客配备了运动休闲设备。55%的景区为游客提供外语服务,为外国游客解决语言障碍;超过50%的景点提供各种服务,包括收养家庭宠物。

可以借鉴

意大利人喜爱“绿色农业旅游”,这与政府重视环境保护,发展生态农业有关。特别是近年来,意大利的生态农业发展迅速,生态农业的耕地面积也在不断扩大。

韩国

总体特征

韩国发展休闲农业的经典形式是“周末农场”和“观光农业园”;注重资源整合,沙滩、山泉、溪流、瓜果、民俗都成为乡村旅游的主题;注重创意项目的开发,深入挖掘农村的传统文化和民俗历史,并将其商业化;重视政策扶持和资金支持,严格乡村旅游管理。

典型案件

抓住游客的好奇心,江原道京山郡的大江村由僧人和大提琴手管理,利用当地原生材料和韩国传统工艺制作保健食品制作酱油,既符合现代人的健康理念,又能让游客在原生态的生活中游览大江村,传承民俗文化特色。此外,休闲农业的经营者还特别准备了以3000个酱坛子为背景的大提琴音乐会、绿茶冥想体验、赤脚漫步树林、美味健康的酱油。

可以借鉴

以“陌生”为突破口,突出乡土气息。

日本

总体特征

典型案件

典型代表是日本大王山葵农场,因黑泽明电影《梦》的拍摄地而闻名。这种以农场为基础,以媒体为载体的宣传,也是乡村旅游的发展方向之一。

可以借鉴

有完善的制度保障机制和政府激励措施,以及非政府组织(NPO)的参与和推动等。)才能得到充分发挥。生产手段逐渐自动化、装备化、智能化,生产经营管理向网络化发展。

中国休闲农业经典案例

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中国台湾

总体特征

众所周知,台湾省的休闲农业起步比较早,以共享经济模式为主,经营形式多样,大致可以分为休闲农场、休闲渔业、会展中心、观光农业园、乡村民宿、森林旅游等。集农业产销、技术人员、休闲服务等三个行业于一体,集生产、生活、生态于一体。它具有经济、社会、教育、环保、游憩、文化传承等多种功能。

典型案件

地震一度导致台湾省南投县埔里乡桃米村房屋倒塌。台湾省有29种原生蛙类,其中台湾省岛有143种蜻蜓,桃米有56种。于是村民们不断地宣传当地的青蛙和蜻蜓,用纸、布和石头制作手工艺品,建造了世界上唯一的纸穹顶。地震造成的洼地被变成了一个人工湖,湖里装有弹簧,可以撑起一艘船。

周末和节假日,淘米村每天接待游客近65,438+0,500人,全年门票收入200多万人民币。

可以借鉴

台湾省休闲农业成功的一个重要原因是“场景消费”,创造了大量的奇观、景观和主题。注重定位,强调特色,除了“体验经济”的概念,还有“分享经济”的概念,即休闲农业经营者与游客分享乡村生活,变“消费者是上帝”为“与客人成为志同道合的朋友”。

2

成都:“五朵金花”

以花卉产业为载体发展乡村休闲旅游的“五朵金花”,是成都市锦江区三圣乡五个村的别称。该地区农户通过自主经营、合作联营、租赁经营等方式,依托特色农房,开展休闲观光、赏花赏果、农事体验等多元化休闲农业项目。现在,已经形成了红沙村的“花乡农宅”,幸福村的“幸福梅林”,福马村的“东干园”,万福村的“荷塘月色”。

胡阿祥农具(红沙村)

可以借鉴

发挥区域合作优势,突出主题产业载体,乡村旅游发展的瓶颈之一是实力弱。无论是资金、基础设施还是景区资源,基本上每一个乡村旅游在发展过程中都会遇到相关的问题。因此,在“五朵金花”的情况下,联合五村,以花卉产业为载体的发展模式,为乡村旅游的区域合作发展提供了突破口,增加了项目开发的凝聚力。

嘉善休闲农业

嘉善县积极培育和发展休闲观光农业,形成了以碧云园为代表的农业园区型、以浙北桃花岛为代表的基地拓展型、以胡芬休闲观光农业带为代表的资源景观型、以祥生休闲农业园、龙洲休闲渔业园为代表的特色产品型、以汤和村、陶庄渔家园为代表的“农家乐”型等多种休闲观光农业和乡村旅游类型。2011年3月,嘉善县被农业部、国家旅游局联合授予“全国休闲农业与乡村旅游示范县”称号。

可以借鉴

休闲农业,随着旅游业逐渐向休闲产业转型,嘉善休闲农业将旅游和休闲产业很好的结合起来,为乡村旅游开辟了一条与时俱进的道路。

贵州省余庆白泥坝区现代农业旅游规划

余庆位于黔北南疆,是遵义、铜仁、黔东南、黔南的交界处。北部湄潭,东部石阡、凤岗,南部黄平,石丙溪瓮安。北部和中部是乌江流域的阶地,县城所在的白坭盆地是贵州省著名的万亩大坝之一。规划区靠近余庆县县城。白坭万亩大坝是贵州省19万亩大坝之一,也是全国100万亩大坝之一。是余庆县的粮食主产区,具有良好的区域发展优势。

可以借鉴

水资源是发展休闲农业不可或缺的资源之一,流水能有效带来乡村旅游,让乡村充满活力;亲水旅游项目让游客更容易体验到最原始的乡村生活场景。因此,设计充分依托余庆县自身的山水景观特色,充分挖掘和提炼地段内的自然环境元素,通过有机设计使人们充分感受规划区内的山与水,突出山、城、水、绿交融的生态格局,从而形成深刻的旅游印象。