养生堂夏季如何养心
材料:百合100g,莲子50g,黄花15g,冰糖15g。
做法:百合、黄花用清水洗净,放入盆中。
莲子去掉两端和外皮,戳出心,洗净,放入汤盆中。
在汤盆中加入清水500克,放入笼中大火蒸熟,加入冰糖蒸一会儿。
早晚空腹服用,每日1剂。
性味属于经络。百合性平,味甘,无毒,属五脏经络。
饮食习惯兼容百合,寒证者慎食。
养生堂建议《神农牧草经》说:百合味甘,性平。主治:邪气,腹胀心痛,利水通便。补中益气,生川谷。此汤可润肺止咳,养心安神,养颜美容。适用于肺热、干咳、低烧、失眠、健忘、早衰、皮肤粗糙、面部皱纹增多。本品具有健脾开胃、和精敛汗的作用,是夏季清热滋补的佳品。