食疗:调理阳虚不一定要用药物，南瓜胡萝卜可以帮助你。
与能去火的食物相比，性温的食物不多，羊肉、辣椒、生姜、大葱、香菜等可以常吃。其中羊肉和狗肉性温，但如果每天吃羊肉和狗肉来改善体质，随之而来的就是高血脂。蔬菜相对安全，以胡萝卜、南瓜为主的温性蔬菜。这两种蔬菜可以经常端上餐桌，经常吃这两种蔬菜可以逐渐养成饮食习惯。从营养学的角度来看，它们确实具有其他蔬菜所不具备的功能。
如果从维生素C的含量来看，胡萝卜一般，钾镁钙含量并不突出，抗氧化能力一般，纤维含量也不在前列，但能提供大量的胡萝卜素。只有这个，才能让人远离死亡。因为最近的研究发现，人体血液中α-胡萝卜素的浓度与死亡率呈负相关。也就是说，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，人提前死于各种疾病的风险就越小。
很多糖尿病患者一直把南瓜当做降血糖的食物。事实上，南瓜作为一种含糖和能量的食物，对血糖的整体作用是升高而不是降低。
在体外实验中，我们发现α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍，对阻止DNA的异常变化有很强的作用。早在十多年前，研究人员就发现，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，患心脏病的风险越低。
一项针对15318美国人的大规模研究发现，对于血液中α-胡萝卜素浓度最高(9 μ g/dl以上)的人群，各种原因导致死亡的总风险可降低39%。在排除各种其他因素的影响后，研究人员仍然发现α-胡萝卜素的浓度是降低死亡风险的最有效因素。换句话说，即使生活方式不变，摄入更多的α-胡萝卜素也意味着有更大的希望远离疾病和死亡。α-胡萝卜素含量最高的食物当然是胡萝卜，其次是南瓜，同样性温的香菜也可以算，但含量已经比较低了。
富含维生素C的蔬菜煮过头后，维生素C会流失，但α-胡萝卜素不怕煮的温度。把胡萝卜放在肉汤里煮，只要喝汤，α-胡萝卜素就不会有明显的损失，相反，熟食更有利于各种胡萝卜素的吸收，只要少量的油就能达到充分吸收。唯一需要注意的是，吃多了可能会让皮肤变黄，所以建议日均食用量不要超过200克。但即使肤色被染成黄色，也不用担心。只要停止吃胡萝卜和黄色的蔬菜水果，一两个星期后，黄色就会逐渐褪去，没有任何副作用。
南瓜主副食都可以吃。南瓜可以蒸熟，和面粉、玉米粉混合做成南瓜馒头。或者把南瓜切丁，和大米、小米、玉米一起煮成粥，都是每天的吃法。
需要澄清的是，很多糖尿病患者一直将南瓜视为降糖食品。事实上，南瓜作为一种含糖和能量的食物，对血糖的整体作用是升高而不是降低。但与其他含糖食物相比，南瓜升高血糖的能力较弱，食用南瓜后血糖变化更平稳缓慢。一方面，100克南瓜含糖量只有4.5克，而南瓜中含有大量的果胶，果胶是一种可溶性纤维。与淀粉类食物混合时，可减缓机体对糖的吸收，从而延缓餐后血糖峰值。如果是糖尿病患者，每天吃南瓜不超过200克是可以的，可以代替部分主食。但无论如何，南瓜毕竟是含糖食物，指望它代替药物降血糖是绝对不可能的。