吃盐对身体有什么好处和坏处？

1，维持细胞外液渗透压，盐对维持渗透压有重要作用，影响水在人体内的走向。

2.参与体内酸碱平衡的调节。

3.氯离子参与体内胃酸的生成。

4.盐还有维持神经和肌肉正常兴奋性的作用。

5.具有清火解毒、凉血滋肾、润肠通便的功效。

6、盐渗透力强，能解油腻，除异味，并能保持食物的原味，使食物易于消化。

7.夏天喝0.5%的盐水可以预防中暑。

吃盐的坏处:

1，盐吃多了会导致胃癌。

2.盐吃多了会导致高血压，高血压会有很多并发症，比如冠心病，大脑供血不足，脑血栓，脑梗塞，甚至中风。

3、盐过多会引起水肿，明显意识到自己身体水肿加重，应该减少盐的摄入或及时就医。

4.过多的盐会导致感冒。原理是由于钠盐的渗透，抑制了上皮细胞的防御功能，大大丧失了抗病能力。感冒病毒很容易通过已经失去屏障功能的细胞侵入人体，所以人很容易感冒。

扩展数据:

吃盐的注意事项:

1，过期盐不能吃。

2.避免长期储存在容器中。碘盐如果长时间暴露在阳光和空气中，很容易挥发。最好放在彩色玻璃瓶中，用后盖紧密封。

3、不要和醋一起煮，碘和酸性物质结合后会被破坏。

4、买少量，买之前先吃，目的是防止碘升华。

人民网-最新研究:吃盐关键是适量。

人民网-如何科学吃盐？