今天大雪“大雪”节气进补季节怎么吃?
我国很多地方都有“冬吃萝卜夏吃姜,无医生处方”的谚语。萝卜行气作用强,还能止咳化痰、去燥生津、清凉解毒。在郑板桥,有一副保健对联也提到了萝卜和茶:“青菜,萝卜,糙米,一壶水菊花茶”。萝卜的保健、养生、药用功效与茶相得益彰。
健康专家建议,冬季宜多吃热粥。例如,中国人有在冬天的至日吃红豆粥的习惯,在腊月初八吃“腊八粥”。常吃这种粥,有增加热量和营养的作用。此外,还可以常吃具有养心除烦作用的麦片粥,具有养精养阴作用的芝麻粥,具有消食化痰作用的萝卜粥,具有滋阴益精作用的核桃粥,具有健脾养胃作用的茯苓粥,具有益气养阴作用的大枣粥等。