元宵节的保健食品和健康知识
元宵节吃什么保健食品？
1，吃汤圆
元宵节，南方人吃汤圆，主要是祈求全家团团圆圆。用于制作汤圆的糯米，性平，味甘，具有补虚、调血、健脾开胃、益气止泻的作用，具有温中、生津、润燥的作用。此外，各种汤圆的常规馅料以水果和干果为主，包括芝麻、核桃和花生，加上植物油，营养价值“更高”。水煮饺子是最简单的方法，也是最健康的吃法。
2.吃饺子
元宵节，南方人喜欢吃饺子，北方人有吃饺子的习惯，比如河南。所以饺子也是元宵经常吃的一种食物。饺子是中国历史悠久的民间食品，深受普通百姓的喜爱。当然，饺子不是元宵节的唯一食物。
3.吃枣糕
豫西人喜欢在元宵节吃枣糕，这意味着好运。枣糕原本是清朝的御用糕点。它清香甘甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾胃，又能益气生津。它还具有保护肝脏、增加肌肉力量、美容和防止衰老的作用。
在糯米制品的搭配上，可以多考虑一些高营养价值、低能量、低脂肪的食材，尤其是以杂粮为主要成分的糯米制品往往更适合现代人。
以元宵为例，因为含有糯米粉，可以作为主食食用；其各种馅料丰富，枣泥馅、坚果馅、豆沙馅、鲜肉馅等等。所以在购买元宵时，要尽量选择不同口味，营养互补，才能真正有效的提高食物的营养价值。
以糯米为主要原料制作食物时，除了传统的吃法外，还可以在糯米粉中加入果蔬汁，制成五颜六色的元宵，不仅颜色诱人，而且营养更丰富。
元宵节的健康知识
1，讲究收养精神。
春气归肝，肝喜调泻，恶郁。保持情绪稳定。《几经》说:“少想、少想、少欲、少行、少言、少笑、少忧、少乐、少喜、少怒、少善、少恶，如此十二次，便是养生之本。”静心养神，使肝气上升，得到克制，有益身心。不要使肝气增长过多或不升不滞。
2.注意提高免疫力。
做适当的体育锻炼，提高免疫力。慢跑，多拉伸，也可以练习一些简单的养生运动，比如“正月坐在雨中”、“画圈”、“憋气出汗”(治疗感冒)。
3.注意高热量食物。
很多糖尿病患者都对无糖元宵感兴趣，觉得不加糖也能吃。有些减肥者也会选择无糖元宵。其实无糖不代表热量低，也不代表低血糖。因为元宵里的糯米粉升血糖非常快，和糖差不多。即使不加糖，吃了也不利于控制血糖，所以糖尿病患者要非常小心。而且里面不加糖不代表油少。那么多饱和脂肪酸甚至反式脂肪酸，对控制血脂和减肥都没有好处。所以第五个建议是，如果担心糖和油，少吃点就好，不要迷信无糖产品。
4、需要注意的是，元宵不容易炒着吃。
油炸元宵香脆，更适合孩子的胃口。有些妈妈喜欢给孩子煎。但专家指出，油炸会让本来就不低的元宵含油量更高，所以不建议这样吃。炸元宵比较硬，也会损伤胃和食管黏膜。
5、注意变质的元宵不能吃。
元宵一旦变色，就不能吃了。因为糯米含有大量水分，买回家后长时间不吃很容易变质。此外，糯米粉中含有大量的酵母菌，是粉红色的酵母菌菌落。它污染糯米粉后，遇到合适的湿度和温度就会大量繁殖。
元宵节吃汤圆的食疗好处
1.元宵节吃汤圆不仅意味着庆祝家人团聚，还具有御寒、养脾胃、益肺的养生功效。
2.元宵汤圆的材料主要是糯米。《本草纲目》中指出，糯米为补脾胃、益肺之谷。糯米味甘性温，食后能滋养人体气血，滋养脾胃。最冷的冬天是3月9日，虽然现在已经过了，但天气乍暖还寒，胃气在寒冷的日子里最容易流失。
3.古人在正月十五元宵节的时候包粽子。汤圆除了黏黏的糯米，还容易煮，不会散开，又因为糯米有御寒的特性。
4、元宵节吃粽子，暖脾胃，人的气息会变得相当顺畅，使全身发热，起到御寒的作用，特别适合脾胃虚寒者。
5.此外，糯米富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等营养成分。可以说，汤圆只是一种温性强的食物。