四季健康食谱很简单。
养生汤食谱1、沙参玉竹老鸽汤食材:盐、1老鸽、沙参20g、玉竹20g、杏仁10g、瘦猪肉200g、姜2片、水8碗。
做法:将老鸽子剖开洗净，去内脏。老鸽子可以整只，也可以切块，然后放入开水锅中焯一下，洗去血水，沥干备用。将沙参、玉竹洗净备用。将瘦猪肉切成小块备用。将上述材料与姜片一起放入砂锅中，用高火盖上盖子烧开，用小火煨约1小时，加入适量盐调味。
功效:鸽子又名白凤，肉质鲜美，蛋白质中含有多种人体必需的氨基酸，具有恢复体力和愈合伤口的作用，特别适合体弱者和手术病人食用。沙参沙参味甘而苦，性寒，能补肺阴，清肺热。适用于阴虚肺燥，常与麦冬、杏仁同煮润肺，能更好地生津润肺。
养生汤食谱2、木瓜鲫鱼汤食材:鲫鱼1、木瓜半个、生姜4片、盐、小葱。
做法:将鲫鱼去鳞，去内脏，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。木瓜去籽去皮，用刀切成大块，生姜去皮切片。炒锅放油，油七成热时放鲫鱼进去，正反煎至微黄。另起一锅，锅中放开水，放入炸鱼，放入打结的小葱，再次大火煮至汤汁变成乳白色。加入姜片和木瓜，转小火，加盖煮40分钟，加盐调味，饮用时切葱花，盛在碗中装饰。
功效:鲫鱼具有益气健脾、润胃阴、利尿消肿、清热解毒、降低胆固醇的作用；鲫鱼可用于治疗口疮、腹水、乳房水样便等疾病。经常食用鲫鱼可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖人群食用。木瓜含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和人体必需的氨基酸，能有效补充人体营养，增强人体抗病能力。
养生汤食谱3、莲藕排骨汤食材:排骨、莲藕、葱、姜。
做法:将骨头洗净，切成3厘米长的段。将莲藕表面的糙皮剥去，切块洗净。生姜洗净，切成两半。锅中放入适量清水，加入半片姜、香葱、料酒，烧开后放入排骨，泡水后取出备用。将锅放在火上，加水，加入排骨，半片姜和韭菜，用大火煮开，去除所有泡沫，然后炖大约20分钟。莲藕、排骨、汤一起倒入砂锅，再炖30分钟，挑出姜、韭菜，加盐、胡椒粉、味精。
功效:莲藕味甘，性寒。入心、脾、胃经，有清热生津、凉血健脾、开胃止泻之功效。秋季天气干燥，吃些莲藕可以滋阴清热，润燥止渴，清心安神。同时莲藕性温，有收缩血管的作用。多吃可以润肺养血。
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