有哪些保健汤?
第一个,羊肉汤。
中医名方“当归生姜羊肉汤”,即药肉同煮,吃肉喝汤,有温阳补血、活血散寒的功效。对气血虚弱、营养不良、四肢冰冷、腰膝酸软、产后腹痛、老年体虚等有一定的防治作用。鱼肚黄芪炖羊肉有温阳壮骨健脾增强抵抗力的作用。
第二段,骨头汤。
冬天经常喝骨头汤可以补充胶原蛋白、钙、磷脂等。身体所需,增强骨髓造血能力,增强抵抗力。同时还能促进受伤者(尤其是骨折患者)的康复,减缓衰老进程。
原料:扇骨500g,直骨1000g,尾刺500g,碎骨500g,小葱结1,小姜1,黄酒50g,清水5kg。特点:香而肥。适用菜肴:炖狮子头等。
第三,喝鸡汤。
特别是鸡汤中的特殊营养成分,可以加速咽喉和支气管黏膜的血液循环,增加黏膜分泌,及时清除呼吸道黏膜上的细菌和病毒。对治疗咳嗽、感冒、哮喘等疾病有很好的效果,尤其对老人、体弱多病者和冬季患者有很好的疗效。
材料:乌鸡1根香葱,2根姜1小块料酒,2茶匙精盐,2茶匙味精1茶匙。