原味汤粉王的配方是什么？

1，米粉隔水蒸约15分钟。

2.在蒸河粉的过程中，可以把猪内脏处理干净，切好待用。

3.再开一个小锅，煮半壶水。在此期间，您可以处理生菜和洋葱。

4.水烧开后，加入适量鸡粉调汤底，再加入猪内脏烧开，用油、盐、酱油调味。

5.加入生菜和洋葱，关火。

市场分析

原汤粉源于潮汕，特点是味道清淡鲜美，不油腻，不刺激，以养生为理念，适合注重饮食营养和卫生的顾客。主要市场应该是沿海省份。在选择门店选址时，要选择周边环境干净、消费水平高的区域。

要考虑客流，尽量在一天的不同时段有稳定的客流区域。如果靠做早餐，销售额度空间有限。所以普宁的原汤粉一般会搭配隆江猪脚饭，也就是潮汕卤味快餐。我们必须保证产品的质量和重量，尽力满足中餐和正餐顾客的需求，同时为经营者带来更大的利润空间。