药食同源养生机理
1，应用方式区别:食物以饮食(包括喝和吃)的形式使用，如煮茶、蒸饭等。药物以药的形式使用，如丸剂、散剂、汤剂等。平时我们经常吃红豆薏米糖浆，可以祛湿健脾，非常适合春夏湿度大的时候食用。薏仁又名薏苡仁，是一味祛湿气的中医大师。薏苡仁归脾、胃、肺，能健脾、利水、止泻。经典方剂沈凌白术散使用薏苡仁，效果很好。对于脾胃虚弱的朋友，可以接两剂调理。
2.应用范围的不同:食品的应用范围很广，人们以食物为先。不管是谁，都主动接受食物。饥饿是它们需要接受食物的信号，否则无法生存。药物的应用是有限的，疾病是靠药物治疗的。不管是什么病，都是药物被动接受，生病是药物需要接受的信号。
3、一般特性区别:食物可食用，能充饥。一般来说寒热较弱，多为平性，具有强身健体、预防疾病的作用，特别适用于慢性病或轻症，也可用于预防保健，是康复医学的一个方面。药物不宜多吃，一般不用于充饥，有较强的偏向性，有祛病治病的作用。有病就要把药物当成治病的工具。所以在用药的时候，一定要经过医生的指导。不要随意吸毒。药用的好可以救人，用的不好也可以害人。
4.适用对象的区别:食物是健康人使用的，其次是患者，可以作为药物或其他治疗措施的辅助手段，故称“食疗”。药物主要作用于病人，没有病是不能用的。食疗以中医理论为指导，利用食物的特性来调理身体。在粥中加入一些药物，一起煎服，可以起到充饥和治病的双重功效。比如粳米粥，可以健脾益气。如果加入干姜，会有温补脾胃的作用，脾胃虚寒的朋友可以坚持食用。
5.使用特性的区别:一种物质是药品还是食品。说到它的具体事物，就不能一概而论了。比如盐，从医学上讲，有吐纳、清火凉血、引药入肾的作用。金额一般较大；但如果在食品中作为调料，用量要少，否则会难吃。再比如薏苡仁，可以大量单独用水煮粥食用；入药的时候，方子大。但还是没有食物大，所以食物和药物要根据具体的物质。
所以药物主要是治病，食物是吃的，康复为主。
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