面粉蒸肥肠-健脾开胃,润燥补虚
大家都喜欢吃肥肠吗?是猪肠,蛋白质和脂肪含量比较大,要注意适量食用,避免高胆固醇或者高热量,而且肥肠的消耗率还是很高的。再来看看粉蒸肥肠的做法,可以滋阴补虚。
清蒸猪大肠
口味特点是营养丰富,味道鲜美,具有健脾开胃的作用。
对便秘有食疗作用。
生产原料
猪大肠头500克、红薯50克、酱油25克、干米粉50克、辣椒粉25克、花椒粉25克、姜5片、盐和味精适量、花生油25克、水25克。
制造工艺
1.先将猪肠洗净,去脏去脂,洗净,加入一汤匙盐和一汤匙玉米粉,然后用清水冲洗干净。切成1英寸长的条;把红薯切成小方块。
2.将肥肠与酱油、干米粉、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、油和水混合,备用。
3.把红薯铺在蒸锅底部,把拌好的肥肠放在上面,再把姜铺在上面。
4.上桌前将蒸锅放在开水上蒸70分钟。
它可以滋养我们的肠道,所以我们可以用这道菜养生。在养生中能促进消化,帮助吸收,滋养身体。猪大肠具有润燥补虚、止渴止血的功效。可用于治疗虚弱、口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等。一般人都能吃。猪大肠有润燥、补虚、止渴、止血的功效。这样的菜可以帮助消化吸收,还可以补气血。是润燥养颜的好选择,还能补虚解毒。对于身体虚弱,需要滋补的人来说是个不错的选择。
大家都知道粉蒸肥肠的具体做法和营养价值。经常食用这类食物,可以健脾开胃,润燥补虚,补充丰富的营养,丰富蛋白质和钙。你不妨试试。