秋分吃什么风俗食物？

在岭南地区，开平苍镇谢氏，曾为四市(今以鹤山为五市)，有一个未断的习俗叫“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野生苋菜，村民称之为“秋蒿”。秋分那天，全村人都去摘秋菜了。在野外搜索时，往往是绿瘦的，大约一个手掌的长度。采摘下来的秋菜，一般在家里和鱼片一起熬制，称为“秋汤”。有句顺口溜:“秋汤脏，洗肝肠。”全家老少平安健康。“从秋天开始，人们仍然在家里祈祷和平与健康。

苋菜含有许多营养成分。丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌效果。炒野苋菜有解毒、利尿、镇痛、明目的功效。吃了能增强抗病防病能力，健康少病，滋润美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等症。

野苋菜的叶子含有丰富的钙，能促进骨骼的生长发育。同时还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、磷、铁、维生素等营养成分。常吃还能提高人体免疫力，有“长寿菜”之称。它最大的功效就是祛除湿热，消除积食，这也让它成为了一些减肥者的福音。多吃野苋菜可以促进排毒减肥。