芋头汤的功效与作用
本文内容列表:1、芋头炖鸡汤的功效与作用2、芋头炖瘦肉汤的功效3、芋头汤的营养价值4、芋头_肉汤的功效5、排骨芋头汤的功效6、红豆芋头炖鸡汤的功效与作用芋头炖鸡汤的营养价值是通过芋头和鸡肉体现的，其食疗价值也是通过这两种食材体现的。
芋头和鸡肉不仅营养价值丰富，还有丰富的食疗价值。
鸡肉一直是人们餐桌上的常见食物。
身体虚弱，吃鸡滋补；产后调养，也非鸡莫属。
鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。
鸡的药用价值很大，民间有“救世良药”的美誉。
中医认为，鸡肉具有温中益气、填精补髓、益五脏、补虚损的功效。可用于滋补肾精不足引起的疲劳、脘腹隐痛、水肿、产后缺乳、乏力、头晕，对肾精不足引起的尿频、耳聋、少精、感冒也有很好的辅助作用。
鸡肉中维生素A的含量也很高，可用于治疗乏力、消瘦、厌食、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣。
另外，芋头味甘、辛、平，入肠胃。
具有健胃通便、散结补中、益肝肾、填精益髓的功效。
对辅助治疗大便干燥、甲状腺肿、淋巴结核、乳腺炎、虫咬蜂螫、肠虫癖、急性关节炎等疾病有一定疗效。
芋头炖瘦肉汤的功效芋头花瘦肉汤——能和胃止痛，适用于胃脘痛、厌食、厌食。
芋头花、瘦猪肉、调味品都是合适的。
选择芋头花，放在一边。
将瘦猪肉洗净，切片，放入锅中，加水烧开，加入调料，煮至猪肉熟，再放入芋头花，煮一会儿。
每天1剂。
芋头糯米粥——可缓解焦虑、安胎，适用于妊娠不安、胎动不安等症状。
芋头50克，糯米100克，糖适量。
将芋头洗净，切成小块，糯米洗净，放入锅中，加水煮粥，煮好后加糖调味。
1每日3 ~ 5天。
芋头红枣——健脾补肾，适用于阴虚倦怠。
芋头汤的营养价值
1.芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等成分。所含矿物质中，氟含量较高，具有洁齿、防龋、护齿的作用。
芋头可食部分84%，每100g含热量331kj，水分78.6g，蛋白质2.2g。
2.其丰富的营养价值可增强人体免疫功能，可作为预防和治疗癌症的常用药膳主食。
在癌症手术或术后放疗、化疗、康复中起辅助作用。
3、芋头中含有一种粘液蛋白，被人体吸收后可产生免疫球蛋白，或抗体球蛋白，可提高机体抵抗力。
因此，中医认为芋头具有解毒、抑制、消食痈、毒痛包括癌症的作用，可用于防治肿瘤和淋巴结核。
4.芋头是一种碱性食物，能中和体内积累的酸性物质，调节人体酸碱平衡，产生美容养颜，乌发，还可用于防治胃酸过多。
5、芋头含有丰富的粘液皂甙和多种微量元素，能帮助人体纠正因微量元素缺乏而引起的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，所以中医认为芋头能补中焦。
芋头汤的热量
营养成分(每100克)
热量(卡路里)81.00
碳水化合物(g) 17.10
脂肪0.20克
蛋白质(g) 2.20
纤维素(克)1.00
维生素A(微克)27.00
维生素C 6.00毫克
维生素E(毫克)0.45
胡萝卜素(微克)160.00
硫胺素(毫克)0.06
核黄素(毫克)0.05
烟酸(毫克)0.70
胆固醇(毫克)1
镁23.00
钙(毫克)36.00
铁(毫克)1.00
锌(毫克)0.49
铜(毫克)0.37
锰(毫克)0.30
钾(毫克)378.00
磷(毫克)55.00
钠(毫克)33.10
硒(微克)1.45
应该避免喝芋头汤的人
所以很多人认为芋头的价值这么大，大家都可以吃芋头。
这种想法是错误的。
芋头特别适合体质虚弱或营养不良的人食用，但痰浊体质、过敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)、食滞、食欲不佳的儿童及糖尿病患者应少吃；同时，胃痛、胃脘湿热郁结者不宜食用。
芋头_肉汤的作用芋头瘦肉汤的作用是什么？在煮汤的过程中，芋头的营养成分可以得到最大程度的释放，具有降低血压和胆固醇的作用。
当然，如果和其他成分混合，效果会更好。
芋头瘦肉汤的特点:芋头有助于调节宝宝的肠胃功能，适量的鲜姜有止呕的作用。
给婴儿喝这种汤有助于防止呕吐。
芋头瘦肉汤的做法:瘦肉焯一下，切碎。
将芋头切成约7毫米的块，焯一下。
将瘦肉、芋头、新鲜姜片、西红柿放入小锅内，然后加入蔬菜汤煮至西红柿熟(喂宝宝时取出姜片)，用绿叶装饰。
排骨芋头汤的功效芋头炖排骨的主要食材有芋头、排骨等。
富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，能为鸡和骨骼提供足够的原料，促进肌肉和骨骼的发育，预防老年人骨质疏松。
补充营养
芋头富含碳水化合物，在人体内可以转化为能量。排骨中的蛋白质、脂肪等成分可以为人体提供丰富的原料；含有丰富的脂溶性维生素和矿物质，可以补充营养。
补中益气
排骨能补中益气。它们可以和富含淀粉的芋头一起炖着吃。炖的程度比较差，适合消化吸收。部分肾虚、产后血虚、消化功能差的患者可以食用。
保护牙齿
芋头焖排骨不仅含有丰富的钙、镁、磷等牙齿成分，还含有氟，有利于钙、磷的利用，能加速骨形成，保护牙齿，预防龋齿。
净化
芋头炖排骨富含汤汁和膳食纤维，能增加粪便含水量，润肠通便，促进肠道蠕动，帮助排便。
芋头炖排骨的适宜人群和禁忌人群
1，适合人群:一般人群都可以吃，适合体质弱，消化功能差的人，可以增强能量。
2、禁忌人群:芋头炖排骨里有芋头和排骨，对它们过敏的人不能吃；有胆囊疾病和痛风的人不建议食用。
红豆芋头汤的功效红豆芋头汤有补养气血、增加肝功能的作用，还能消除气血引起的面色苍白的症状，帮助排除体内毒素和脂肪，冷热皆可食用。
在炎热的夏季，可以达到养生、补血、减肥的作用。
芋头汤的功效和作用以及大白菜芋头汤的功效和作用介绍到此结束。不知道你有没有找到你需要的资料？如果你想了解更多这方面的内容，记得收藏这个网站。