中国当之无愧的“五大名酱”，老干妈为何落榜？

这是因为老干妈的地位极高，和其知名度有很大关系。我觉得老干妈在名酱里不是很重要，主要是受欢迎。是最好的但不一定是最受欢迎的，因为老干妈更亲民。我觉得是因为老干妈没有那五大名酱好吃，比如牛肉酱。现在人们的生活水平真的是越来越高了。有时候我们生活中做饭不仅需要盐、油、酱、醋，家里还需要一些非常好吃的酱料，这也是不可或缺的味道。在添加它们的时候，根据自己的口味添加适量，会让这道菜更有回味。今天给大家介绍四种酱料，被网友称为中国最美味的四种酱料。老干妈不在名单上。你！

1那种要告诉你的是郫县豆沙。说起来，他相信很多人去超市都看到了他的存在，他也被誉为川菜之魂。现在喜欢做辣的都喜欢放进去，因为这种郫县豆瓣酱最大的特点就是辣，而且很软，不管炒在什么菜里，颜色都很正，很辣很好吃。

第二种是蘑菇酱，也是人们喜欢的蘸食，尤其是这种蘑菇酱，最大的特点就是用大块的蘑菇配以豆浆、豆油辣椒、胡椒粉等配料精心烹制而成，吃起来很香。有时候小孩子喜欢拿起馒头放在里面吃，真的很好吃，里面的蘑菇肉也很有嚼劲。

第三种给大家分享的是黄灯辣椒酱。不知道大家有没有吃过这种辣椒酱，反正我没吃过，因为看起来很辣，我也不敢尝试黄灯。辣椒酱是海南人非常喜欢的一种蘸食，以黄灯辣椒为主。虽然看起来很亮，但是真的味道很浓，恐怕会让你出汗。是的。感觉。

第四种是我们经常看到的酱油、豆酱。是一种最贴近我们生活的蘸食。有时候一些农村大妈也喜欢在自己家里手工制作。主要是将黄豆炒熟，然后研磨发酵而成。所以这种腌酱油吃起来很香很好吃，用它拌面或者拌饭真的很好吃。