面包吃多了有什么危害?

面包主要由面粉、鸡蛋、糖、膨松剂等制成。吃它往往有两个坏处。一是容易增加体内糖分,二是过量食用食品添加剂容易致癌。所以饮食自然清淡。从另一个角度来看,一般面包根据用途可以分为“主食面包”和“零食面包”;按质地可分为软面包、酥脆面包、松面包、硬面包四大类。按原料可分为白面包、全麦面包、杂粮面包三大类。从热量来说,皮脆的脆皮面包热量最低,因为这种面包不甜,含糖、盐、油少。烤好后皮脆硬,趁热吃非常好吃。法国主食面包和俄罗斯“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头差不多。硬面包和软面包都加入了鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水不同。孩子们最喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大多数种类的点心面包都属于软面包。软甜面包含糖量约15%,含油量约10%,多吐司。但由于添加了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增加,适合宝宝食用。尽量避免吃丹麦面包:面包中热量最高的是松面包,也叫“丹麦面包”。其特点是加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构,常被制成羊角面包、葡萄干面包、巧克力蛋糕等。它吃起来脆、香、软,非常好吃。...