薏仁水怎么做

1，准备材料:薏米50克，红豆30克，绿豆20克，冰糖适量。

2.将准备好的薏米、红豆、绿豆洗净浸泡备用。

3.倒入养生锅，加入四人饮用水。

4.先用大火煮开，再用小火慢煮一个小时。

5.关火前加适量冰糖，5分钟后关火。

薏仁水:

薏仁水指的是食物薏仁煮出来的汁。薏苡(Coix lachryma-jobi)是薏苡的种子，又名薏苡、薏苡、薏苡珠、水玉米。薏苡又名薏苡、草珍珠。分布于我国大部分地区，多为栽培。水果在秋天收获。除去外壳和黄褐色的皮，收集种子，晒干，生吃或油炸用。含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖、维生素B1、薏苡仁、薏苡仁酯、亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等营养成分。