番茄炒花菜怎么做

花椰菜是杰杰喜欢吃的一种蔬菜。晚上看电视的时候，他在一个养生节目中介绍，秋天要多吃菜花。菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C、E、P、U以及钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，香甜可口，食用后易于消化吸收，其嫩茎纤维煮熟后鲜嫩可口，适合中老年人、儿童及脾胃虚弱、消化功能较弱的人食用。特别是在暑热中，口干、小便呈金黄色、大便坚硬或不畅时，用菜花30克煎汤，经常饮用，有清热止渴、利尿通便的功效。

材料

材料:番茄150克，花菜300克；；

辅料:适量的油和盐。

番茄炒花椰菜

1

西红柿洗净后，切片备用。

2

将菜花的小花撕开，洗干净。

三

炒锅放入适量水，烧开，加入半汤匙盐，将花菜倒入焯水中。

四

炒锅热油，放入番茄块，翻炒红汤。

五

加入花菜翻炒1分钟。

六

加入鸡粉，搅拌均匀。

七

加入盐，搅拌均匀。

技巧

拙劣的