少吃不如巧吃。营养师高分享五组超商生鲜健康组合餐！

根据台湾省人营养调查报告，即使食物选择越来越多样，很多中国人还是处于“营养不良”和“营养不均衡”的状态！究其原因，既有偏食挑食的坏习惯，也有忙碌生活养成的“外出就餐文化”。而且，日本有研究指出，许多职业女性长期遭受“营养饥饿”。

为了避免吃了很多食物却得不到营养的窘境，一定要建立正确的饮食习惯，选择“合适的食物”！对于讲究方便的现代人来说，超市是一个非常好的解决三餐的地方，但是如何挑选琳琅满目的商品才能真正吃得健康呢？

超级商业食品已经渗透到现代人的饮食文化中。

特邀人气营养师高提供五组「超市食物搭配指南」，对应现代人的生活和饮食习惯，让你即使身处快速的「生态圈」，也能从超市中找到适合自己的组合餐！

组合1:芝士包子+鸡块+香蕉

像这样吃一顿均衡的早餐

营养学家高解释说，营养丰富的早餐必须有足够的优质蛋白质，以促进日常新陈代谢。早上刚起床的时候，可以空腹喝一包鸡精。它的小分子蛋白质不仅容易被人体吸收，而且富含胶原蛋白、氨基酸、B族维生素和矿物质，可以启动一整天，保持稳定的精神和体力！

喝完鸡精后，再加一个芝士小面包，补充钙和淀粉的摄入，增强体力，或者准备一个水果，增加膳食纤维和维生素C的摄入，帮助肠道蠕动。营养学家高提醒说，苹果、香蕉等水果很容易获得。值得注意的是，一根中等大小的香蕉的重量大约相当于两份水果。建议早餐后吃一半，午餐前吃另一半，避免血糖波动。

组合二:鸡饭团+鸡胸肉+无糖豆浆。

健身人士袖珍清单

高蛋白、无糖的食物最适合热衷健身的朋友。

随着国人健康意识的不断上升，近年来大家都树立了经常运动、增肌减脂的观念。即使生活忙碌，他们也会抽出时间锻炼身体，提高人体的基础代谢。

运动之后，很多人会选择超商业的食物来饱餐一顿。营养师高说，每个人都可以把握黄金30分钟饮食原则，补充优质蛋白质，如鸡肉饭团、舒适鸡胸肉、无糖豆浆等。，并一次性补足淀粉、低脂蛋白、植物蛋白，让运动事半功倍，快速达到增加肌肉量的目的。

组合三:红薯+鸡精+生菜沙拉

OL的健康lohas午餐

通过鸡精、红薯、生菜沙拉的多重营养组合，一顿营养均衡的午餐往往需要在外面吃。

这是一个炎热的夏天。每到中午，燥热的感觉往往会让人食欲不振，但如果我们不吃或者吃得太少，不仅下午很快就会感到饥饿，还会影响精神和工作效率。

对此，高营养师特别推荐红薯、滴鸡精、生菜沙拉，适合OL午餐。红薯富含膳食纤维，能促进肠道蠕动。鸡滴是含有多种氨基酸的蛋白质浓缩精华，配以高纤维生菜沙拉。三者均衡搭配，可以培养良好的肠道细菌，适合平时肠道不好或者经常久坐的上班族朋友。

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组合4:茶叶蛋+鸡肉饭团+牛奶

补充足够的营养缓解紧张。

丰富的蛋白质和钙可以稳定现代人紧张的情绪。

现代人生活压力大，心情紧张紧张，长此以往可能会导致失眠，甚至诱发各种慢性疾病。

营养师高说，现在很多人紧张的原因，除了工作压力大，生活节奏急，还有就是钙摄入不足！根据国民营养与健康状况变化调查，成年女性钙的日平均摄入量为350-400 mg，男性不足500 mg，但标准质量推荐摄入量为1000-1200mg；所以通过含钙量高的牛奶，辅以茶叶蛋、饭团等蛋白质和淀粉，可以帮助我们的肌肉和神经放松。另外，这套套餐也非常适合平时有锻炼习惯的人！

组合5:三文鱼蒸糙米+生菜沙拉

提高晚餐的饱腹感

简单的生菜沙拉和营养粥类产品非常适合晚餐。

随着年龄的增长，我们逐渐习惯于将晚餐改为清淡的饮食，以减少高热量和高脂肪的食物对身体造成的负担。

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高营养师分享说，超市卖的粥和生菜沙拉是非常清淡健康的组合！比如清蒸糙米，一种以糙米为主体的三文鱼，选择低GI糙米搭配消炎的深海三文鱼，可以在平衡的同时维持血糖的稳定，再加上膳食纤维搭配一份生菜沙拉，就是一顿健康又饱腹的晚餐！

超商饮食最安全的原则是购买原型食品，如茶叶蛋、鸡胸肉、水果、生菜沙拉等。雷区是精心加工食物的陷阱，如肉松和热狗，这些食物容易有钠含量超标的风险。营养师高强调，最重要的是均衡饮食，摄取足够的营养，减少假饥饿和越来越饿的概率，还自己真正的健康！