冬季进补有哪些注意事项？

冬季气温骤降，寒气袭人，阳气收摄，气血趋向于内。因此，冬季的食疗应以维持体内阴阳平衡、藏精御寒为重点。

1，宜温肾填精。

冬季适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易消化的食物，如狗肉、羊肉等，可以补肾益气，提高免疫力。或者吃药膳调理，如牛肉200g，鲜山药250g，水煎，待肉熟，加适量盐，吃肉喝汤，益肺补肾。还可以吃些温性水果，如大枣、桂圆、柿子、菠萝、荔枝、石榴、核桃等，补血补肾益精，抵御寒邪。

2.适当的水果和蔬菜补充

冬季是蔬菜的淡季，要注意多吃富含维生素A、B、C的蔬菜，如白菜、萝卜、胡萝卜、豆芽、绿豆芽、油菜、苹果、橘子、水果罐头等。多吃富含钙、铁、钠、钾的食物，如虾、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。

3、宜运补脾。

冬季气温骤降，脾被寒气所困，脾不运化。因此，冬季的食疗应以壮阳运脾、滋补强壮为主。“虚则补之，寒则温”，温补脾阳，多吃温补运脾的食物，如粳米、莲子、芡实、白扁豆等。香菜、萝卜、黄花菜、橘子等蔬果；鳗鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产品。

4、适当的辩证食疗

冬季要根据自身情况，诊断虚证，辨证食疗，有针对性的食疗，坚持整个冬季的食疗。如果已经患病，选择食疗为宜，最好遵医嘱，不要盲目节食。例如，糖尿病患者可以使用山药和葛粉作为食疗产品，但要避免粳米和其他含糖量较高的食物。

凡患有高血脂、动脉硬化、冠心病、胆囊炎、痛风等疾病的人，千万不要食用高蛋白、高脂肪、高糖分的食物，如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿筋等。因为吃这种食物会促进疾病的发展，血脂升高，血液黏稠，血液中尿酸升高，血压升高，结果会越来越差。