秋天不能走。
1，秋季养生禁忌
第一，忌把药当饭吃。
重医轻食是不科学的。不知道很多食物也是治疗药物。多吃荠菜，可以治疗高血压；多吃萝卜可以健胃消食，平胸化痰止咳；多吃山药可以补脾胃。日常食用核桃、花生、红枣、扁豆、莲藕等。也是很好的补充。
第二，避免无病化妆
没病就补，不仅增加开支，还害了自己。如果你服用过多的鱼肝油，会导致中毒。如果长期服用葡萄糖，会引起肥胖，血液胆固醇升高，容易诱发心血管疾病。所以进补一定要根据自己的身体状况，“缺什么补什么”才能事半功倍。
第三，避免不断的“补偿”
有些人喜欢根据自己的口味吃某种补药，然后从多年不变变成了“偏食”“暴食”，对身体不好。因为药物和食物不仅有保健和治疗作用，而且还有一定的副作用，长期服用会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不仅各器官功能有不同程度的下降，而且需要全面系统的调理，不同的季节对保健药品和食品也有不同的需求。所以根据不同情况进行调整是非常必要的，不可能千篇一律的弥补。
第四，避免所有的补品。
动物食品无疑是一种很好的滋补品，它不仅营养高，而且味道鲜美。但是，肉类不容易消化吸收。如果长期吃多了，往往会被肠胃功能已经下降的老人压垮。肉类消化过程中的一些“副产物”，如过多的脂类和糖类，往往是老年人常见病、多发病的诱因，如心脑血管疾病、癌症等。清淡饮食不是没有补充，尤其是蔬菜。现代营养学认为，新鲜果蔬含有多种维生素和微量元素，是人体必需的营养物质。
五、忌虚与实。
中医的治疗原则是补虚。并不是说虚损患者就不要用补药。虚分为阴虚、阳虚、气虚、血虚。只有对症下药才能补身体，否则会适得其反，伤害身体。保健虽然没有治病那么严格，但至少用餐对象要分寒热两类。微寒者怕冷喜热，手脚不温，口淡流涎，大便溏薄，小便长，舌淡，脉沉。发热者，手脚发热，口干，口苦，口臭，大便干燥，小便短赤，舌红，脉数。如果不区分冷热，很容易火上浇油。
六、忌多多益善。
吃太多补品是有害的。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。如果过多服用参茸补品，会引起腹胀，不思饮食；服用过多的维生素C会引起恶心、呕吐和腹泻。
七、忌越贵越补。
“物以稀为贵”。燕窝、鱼翅等高贵的传统食物并没有奇特的食疗作用，而红薯、洋葱等非常普通的食物却有着值得关注的食疗价值。另外，所有的食疗都有一定的对象和适应症，所以药膳要根据需要来定，不能以高低来分，尤其是老年人。
八、忌“进”轻“出”
随着人民生活水平的提高，很多家庭每天都有肉有鱼，饭菜油腻。这些食物代谢产生的酸性有毒物质需要及时排出，生活节奏的加快使得很多人排便不规律，甚至便秘。因此，近年来，养生专家提出了一种注重“负营养”的养生新概念，即注重人体排泄物的排出，减少“肠毒素”的滞留和吸收，主张进补的同时要注意及时通畅的排便。
2.秋天喝什么汤？
1，山药
山药含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质，具有增强人体免疫力、益心安神等保健功能。
山药适合和肉一起煲汤，不仅让肉汤的营养翻倍，也有利于肉汤营养的吸收。常与山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
山药排骨汤
材料:净排骨500克，山药250克，芹菜25克。味精、胡椒粉、胡椒粉、盐、酒、葱、姜。
步骤
(1)将排骨切成5cm的条，放入沸水中焯约5分钟，洗净沥干。2、取炒锅，加水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，中火煮沸，转小火，放入花椒。
(2)将山药的皮放入沸水中焯一下，排骨炖至5成熟时加入山药3小时。排骨酥烂时，捞出葱姜芹菜，加盐、味精、胡椒粉。
2.土豆
土豆富含膳食纤维等营养成分，食用后能刺激肠道蠕动，缓解便秘。鲜土豆煮熟后在水中仍可呈块状，口感非常好，适合做汤。
最常见的是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤。土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煮，让它酸甜可口。另外土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，味道十足，还能健脾养胃。
罗宋汤
材料:土豆100g，番茄1g，嫩牛肉150g，草菇10g，姜5g，葱10g，花生油5g，盐4g，味精1g，鸡精2g，胡椒粉少许。
味道十足，还健脾和胃。
练习:
(1)土豆去皮切小块，西红柿切丁，嫩牛肉切片，草菇切片，姜去皮切葱。
(2)熬花生油。油热时放入姜片，香锅翻炒，倒入清汤，放入土豆和草菇，中火煮10分钟。
(3)然后放入西红柿、牛肉、洋葱，加盐、味精、鸡粉、胡椒粉，滚透。
3.莲藕
中医认为，生莲藕性寒，有清热除烦的作用。煮熟后由寒变暖，有养胃滋阴、健脾益气的功效。
莲藕芸豆煮汤可以改善睡眠质量，排骨煮汤可以健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，最好用陶瓷或不锈钢器皿长时间炖莲藕，避免用铁锅，尽量不要用铁刀切莲藕，以免氧化发黑。
莲藕排骨汤
材料:猪排500克，莲藕750克。调料:盐10克，胡椒粉3克，葱10克，姜7克。
制作:
(1)排骨洗净，剁成4cm长的块；
(2)莲藕洗净，刮削去皮，放在案板上，用力拍打，像排骨一样切成小块；
(3)高压锅倒入适量开水，放入排骨、莲藕，放入葱、姜片、盐、胡椒粉，盖上锅盖；
(4)放在大火上烧开，再小火焖20分钟即可食用。
4、白萝卜
白萝卜对胃、气、消化都有好处。可以促进胆汁分泌，帮助消化脂肪。其中，芥子油和膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助排出体内废物。
所以，白萝卜配排骨、牛羊肉、猪蹄等汤，不仅理气顺气，还能减少油腻感。如果不想白萝卜太辣，就不要把汤盖得太紧。
白萝卜羊肉汤
材料:熟羊肉300克，白萝卜200克，姜，香菜，盐，胡椒粉，醋。
练习:
(1)将熟羊肉洗净，切成2cm见方的块。
(2)萝卜洗净，切成3厘米见方的块。香菜洗净，切段。
(3)将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加入适量的水，用武火烧开，再用小火煮至羊肉熟，再放入萝卜块煮熟，放入香菜段、花椒和醋，搅拌均匀。
5.巨藻
海带中含有褐藻糖胶、褐藻酸等物质，可降血压、降血脂，对动脉出血也有止血作用。此外，海带富含微量元素，如碘、铁、钙等。
海带可以搭配豆腐、虾、排骨、花生、猪蹄等。，或者直接用海带煮汤，不用任何材料，非常好吃。
海藻汤
材料:200g海带泡水，100g牛肉，2大勺酱油，1大勺香油和蒜末，胡椒粉和大豆油。
练习:
(1) 1块牛肉(好像用的是里脊肉)放在一锅开水里煮，然后牛肉烂了捞出来。
(2)将泡好的海带切段，放入牛肉汤中。把牛肉切成粗丝，放进汤里。煮到海带熟了，加入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)煮一会儿。
6.冬瓜
冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖转化为脂肪，冬瓜是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者食用的食疗蔬菜。
适合冬瓜煲汤的食材有很多，排骨、老鸭、虾皮、香菇等等。需要提醒的是，最好服用冬瓜汤的皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含有多种挥发性成分，具有解暑健脾等保健作用。
冬瓜汤
材料:猪脊骨3-4份:冬瓜500g:薏苡仁500g:枸杞20g:12g。
练习:
(1)薏苡仁洗净，用清水浸泡一小时；枸杞洗净，略泡；
(2)冬瓜洗净，去皮，切块；
(3)将猪脊骨洗净，切块，捞出洗净；
(4)将清水烧开，加入所有食材，武火煮沸后转小火，煮一个半小时，加盐调味即可食用。
秋季也有季节性的保健方法。同时，我们应该避免一些误解。秋季养生有哪些禁忌？估计很多人还不知道，秋季保健一定要避免上面说的误区，否则不仅达不到保健的效果，反而会对身体造成伤害。