夏季节气怎么吃？

夏季节气的饮食应该是:多喝汤清热解暑，多吃粥滋阴健脾胃，多吃蔬果解渴，多吃蔬菜帮助消化排便。

夏季节气，人出汗多，体液流失多，多喝汤不仅能及时补充水分，还有助于消化吸收。最好喝绿豆汤，凉性好，有清热解暑的功效。绿豆配一些食物或药物，可以做成清热解暑的美味汤，如绿豆薄荷汤、绿豆南瓜汤、绿豆薏米汤、绿豆金银花汤等。

多吃粥是我国传统的保健方法，对身体大有好处。防暑用的粥有绿豆粥、荷叶粥、鲜莲藕粥、生芦根粥。也可以用决明子、白菊花各15克，粳米60克，冰糖煮粥，作为夏季的清凉饮料。此外，粳米中加入白薯、芥菜煮粥，有解暑发汗的功效。

瓜汁甘甜，既能解渴，又能清热解暑。西瓜味甘、汁多、性凉，是瓜类中第一个清热解暑、止渴的。另外，瓜类、黄瓜洗净后生吃，或榨汁后饮用，有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量的维生素C，具有非常好的清热解暑的功效。是高温和野外工作者经常选用的水果和饮料。

小暑天湿热，人们普遍喜欢吃清淡可口不油腻的食物。蔬菜就有这个特点，富含维生素和蛋白质。因此，应尽量多吃绿色蔬菜，如豆类、瓜类、大白菜、香菜、茴香等。，既能补充营养，又能清热解暑。