什么是温、平、寒、热食物？

中医将食物分为寒、热、温、凉四种属性，寒热不明显或介于两者之间的则归为平。那么，我们生活中有哪些温、平、寒、热的食物呢？下面，我们来看看！

01温性食物:面粉、糯米、葱、姜、蒜、青菜、香菜、韭菜、蒜苗、蒜苔、南瓜、胡萝卜、葱、羊肉、鳝鱼、虾、鹅蛋、猪肝、核桃、葵花籽、荔枝、桃、枣、橘子、醋、红糖等。

性食物:大米、玉米、红薯、土豆、白菜、菜花、黑木耳、银耳、山药、胡萝卜、蘑菇、花生、大豆、鸡蛋、牛肉等。

生冷食物:生莲藕、海带、绿豆、绿豆芽、生菜、茄子、苦瓜、紫菜、番茄、香蕉、梨、西瓜、柿子、甘蔗、鸭、兔、蟹、螺、鸭蛋。

辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒、肉桂、茴香、八角、咖喱粉、榴莲、桂圆、红酒、红茶等。

特别是中医经典《本草纲目》中提出“春食凉性，夏食凉性，以养阳；秋天吃温的，冬天吃热的，滋阴。“什么季节适合吃什么食物，什么体质的人适合吃什么食物。这些都很精致。只有正确适当地吃食物，我们才能保持健康。