女人的好食物冬笋，美容保健食谱教你。

大家不要小看这个冬笋，它在我们的餐桌上很好吃，同时，营养也很丰富。又嫩又脆，相信是大多数朋友最喜欢的素食食材之一。当然，我们经常用它来做肉菜，所以味道更加鲜美。你知道女人经常吃冬笋，真的有很多好处吗？今天我就带大家去冬笋，了解更多！

冬笋的营养功效

因为冬笋富含植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、铁等人体必需的营养成分。冬笋有滋阴补血、化痰消食、利便的作用。现代医学也证实，冬笋有助消化、预防便秘的作用。女性多吃冬笋可以预防便秘肥胖，滋阴补血。为什么不呢？

推荐1:鲫鱼冬笋汤

材料:鲫鱼1 400g，冬笋200g，香菇，姜片，盐，胡椒粉，葱花。

做法:将鲫鱼用盐和黄酒搓20分钟；炒姜片，稍微炒两条鲫鱼(这样汤容易变白)；加水，放入冬笋和蘑菇，烧开后转小火煮30分钟，再放入盐、胡椒粉和葱花。就这么干吧

功效:补血益气，化痰消食，利尿消肿，安神养心。

推荐二:笋子炖海参

材料:海参200克，冬笋100克，瘦肉汤500毫升。

做法:将水发海参切成长条，冬笋切成片。将肉汤煮沸，加入海参和竹笋，用小火煮20分钟，加入盐、糖、酱油、黄酒，用淀粉汁勾芡，炖一会儿。

功效:滋阴补血，养颜润肤，清热解毒，润肠通便。

以上是对冬笋营养功效的介绍，以及两种冬笋食谱的制作方法和功效。相信看了以上内容，大家对冬笋一定有了更深入的了解。或许，看完这篇文章，你会爱上吃冬笋。