下雨天适合喝什么茶？

绿茶有3000多年的历史，绿茶的生产加工技术出现在三国时期。唐代就有了“清蒸绿茶”的制作方法。宋代以“蒸青饼茶”为主。后来到了明朝时期，绿茶大力推广，“蒸青饼茶”发展成散茶，广泛生产盛行，促进了绿茶加工技术的发展。