酵母是厌氧的还是好氧的？

酵母是一种典型的异养兼性厌氧微生物，可以在好氧和厌氧环境中生存。酵母对氧气的需求是可变的。在氧气的情况下，它将糖分解为二氧化碳和水，酵母生长更快。在缺氧的情况下，酵母将糖分解成酒精和二氧化碳。

生理特征:

酵母是单细胞微生物。它属于高等微生物的真菌。有细胞核，细胞膜，细胞壁，线粒体，同样的酶和代谢途径。酵母是无害的，容易生长。它存在于空气、土壤、水和动物体内。你可以在有氧或无氧的情况下生存。

酵母是兼性厌氧生物，没有发现专性厌氧酵母。在缺氧的情况下，发酵酵母通过将糖转化为二氧化碳和乙醇(俗称酒精)来获取能量。

酵母的遗传物质组成:核DNA、线粒体DNA和特殊质粒DNA。