富含维生素的食物有哪些？
人体必需维生素及富含某些维生素的食物介绍如下:含维生素A的食物有肝脏、蛋黄、牛奶、黄油、奶油、鱼肝油、油菜、胡萝卜、番茄、茄子等。维生素Bl在瘦肉和肝脏中含量最丰富，在糙米、小米、玉米中含量丰富。含维生素B2的食物包括内脏、鳗鱼、螃蟹、大豆、绿豆、蚕豆和发酵豆类。苋菜、雪里蕻、牛奶、鸡蛋等。维生素C又称坏血酸，主要来源于大白菜、大白菜、辣椒、番茄、莲藕、豆芽、橘子、橙子、柠檬、柚子、草莓、大枣、山楂等。维生素D1、D2和维生素D存在于肝脏中。
维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是促进体内新陈代谢，转化糖、脂肪、蛋白质等不可缺少的物质。变成热能。如果缺乏维生素B，细胞功能会立即降低，引起代谢紊乱，然后人体就会萎靡不振，食欲不振。
以下食物富含维生素B:
富含维生素B1的食物:小麦胚芽、猪腿、大豆、花生、猪里脊、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
富含维生素B2的食物:七腮鳗、牛肝、鸡肝、蘑菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
含维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸的食物:肝脏、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果、菠菜、奶酪等。维生素B1不能储存在人体内，要每天补充。
很难摄取所有的B族维生素，但通过精心选择食物，可以轻松方便地摄取。上述含维生素B的食物可分为两组。从上面的分类可以看出，它们都包含在大致相同的食物中。所以作为一组食物，你基本上可以通过两组食物的搭配来摄取B族维生素。
维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸。这些B族维生素是促进新陈代谢，将糖、脂肪、蛋白质转化为热量不可或缺的物质。如果缺乏维生素B，细胞功能会立即下降，引起代谢紊乱，然后人体就会萎靡不振，食欲不振。相反，过量饮酒会导致肝损伤，这在许多情况下与维生素B缺乏密切相关。
以下食物富含维生素B:富含维生素B1的食物:小麦胚芽、猪腿、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。富含维生素B2的食物:鳗鱼、牛肝、鸡肝、蘑菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。含维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸的食物:肝脏、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果、菠菜、奶酪等。维生素B1不能储存在人体内，要每天补充。很难摄取所有的B族维生素，但是通过仔细的食物选择来摄取是简单方便的。上述含维生素B的食物可分为两组。从上述分类中可以看出，和都包含在大致相同的食物中。所以作为一组食物，你基本上可以通过组合成一组食物，选择两组食物来获取B族维生素。
常见的食物中，富含维生素B1的食物有:粮食皮、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品等。富含维生素PP(烟酸)的食物有:谷类、花生、酵母、动物肝脏、肾脏、畜肉、鱼类等。富含维生素A的食物有:动物性食物(肝脏、牛奶和奶制品等。
维生素C主要来源于新鲜蔬菜和水果，如绿叶蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒和芹菜、菜花和西红柿，水果如橙子、橙子、柚子、红果和葡萄等。野苋菜、紫花苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、大枣等维生素c特别丰富，如果膳食供给不能满足机体需要，适当补充维生素制剂是非常必要的。富含维生素A的食物:红黄色的食物，如胡萝卜、柿子、红薯、杏等，富含-胡萝卜素，在体内可分解为维生素A。此外，多吃乳制品、鸡蛋、鱼肝油、动物肝脏等食物也可以补充维生素a，富含维生素B1的食物:维生素B1主要存在于胚芽、米糠、麸皮中，精加工容易被破坏。所以在准备食物的时候，一定要品种多样，粗细搭配才有营养。富含维生素B2的食物:动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类和一些蔬菜，如雪红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜可以提供维生素B2。富含维生素B6的食物:许多食物富含维生素B6，肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼和动物内脏，全谷物食物如燕麦、麦麸和麦芽，豆类如豌豆和大豆，坚果如花生和核桃。
富含维生素B12的食物:只有肉类食物含有维生素B12，所以准备好的食物一定要和肉类、蔬菜混合均匀。富含维生素C的食物:蔬菜、韭菜、菠菜等新鲜蔬菜和橘子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃等新鲜水果是维生素C的最佳来源，富含维生素D的食物:自然界中只有少数食物含有维生素D，但日光浴能促进体内维生素D的合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。富含维生素E的食物:食用油如小麦胚芽油、玉米油、花生油、芝麻油、豆类和粗粮都是维生素E的重要来源..参考资料:
冬季饮食的四个原则
纤维素是人体的第七大营养素。这里盛产玉米粉、高粱、豌豆、蚕豆、豇豆、大白菜、韭菜、竹笋、萝卜、荠菜、黄瓜、南瓜、苹果、梨、西红柿、草莓等食物。
蔬菜中含有对人体极其重要的多种维生素，如维生素A原(胡萝卜素)和维生素C、B1、B2等。含胡萝卜素较多的蔬菜有:胡萝卜、韭菜、菠菜、崩菜、大白菜、甘蓝、苋菜、空心菜、芥菜等。含维生素B1较多的蔬菜有:黄花菜、草头、香椿、香菜、莲藕、土豆等。含维生素B2较多的蔬菜有:菠菜、芥菜、大白菜、芦笋、空心菜、草头、黄花菜等。维生素C在蔬菜中无处不在，尤其是辣椒、西红柿、蔬菜、草头和卷心菜。
排列食物的量(克)和维生素C的量(毫克)
编号1樱桃5012 500
2号番石榴801件216
3号红辣椒801/3 136
4号黄椒801/3 120
5号柿子1501 105
西兰花6号1/4品系96
7号草莓1006 80
8号杨东鑫1301 78
9号甘蓝花601/3品系72
No.10猕猴桃1001 68有些营养素和维生素C可以互补，大大增强了对身体的良好影响。快来看看哪些营养素和维生素C搭配的最好。1.维生素E、胡萝卜素、维生素C被列为强抗酸化维生素E，可预防因酸化、皮肤病、生活习惯不当引起的慢性疾病，如高血压等。，而维生素E和胡萝卜素与维生素C配合使用可以提高效果。富含维生素E的食物:白菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。富含胡萝卜素的食物:油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、菜花、红薯、南瓜、黄玉米等。2.铁铁是一种防止贫血的无机物，特别是对女性。和维生素C一起服用可以提高铁的吸收。建议贫血的人可以把铁和维生素C一起吃。含铁丰富的食物:猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。
3.钙众所周知，钙是构建骨骼的物质。与维生素C一起服用，可以大大提高人体对钙的吸收。为了强健骨骼，还可以搭配一些镁。富含钙的食物:虾皮、大米、面粉、菠菜、豆浆、大白菜、牛奶等。4.维生素B6，B12，叶酸维生素B6，B12和叶酸是预防动脉硬化的最佳营养素。据研究，如果将这三种营养素与维生素C一起服用，可以改善甚至停止动脉硬化。富含维生素B6的食物:鸡肉、肝脏、土豆、葵花籽、梨、香蕉等。富含维生素B12的食物:动物肝脏、牛肉、猪肉、鸡蛋、牛奶、奶酪等。富含叶酸的食物:菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。
5.黄酮类化合物是一种植物成分，可以增强人体的抗酸化能力。与维生素C一起服用，可以进一步提高抗氧化能力。富含类黄酮的食物:用葡萄皮冲泡的茶和红酒(每天只能喝一小杯)、苹果、甜瓜、芹菜、洋葱。苹果富含维生素。维生素C早就以其美肤效果而闻名，它对坚固牙齿和骨骼非常有帮助。
香蕉是天然的免疫增强剂和酸化剂。它们含有451毫克的钾、维生素C和维生素B6，但热量只有105卡路里，而且不含任何脂肪。它们是头发非常好的“零食”，是世界上最完美的食物。
柠檬汁中含有丰富的维生素C和A，可以改善视力，消除粉刺，滋润眼睛和眼周皮肤。它努力了。一些水果富含维生素C，而另一些水果几乎不含维生素C..有资料显示，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橘子、橙子、柿子等富含维生素c。