介绍一下你觉得好吃的汤,以及怎么做。
清补凉瘦肉汤由瘦肉250g两)、生熟薏苡仁10g(2两)、莲子5g(1两)、百合5g(1两)、怀生10g(2两)、玉竹5g(1两)。做法*瘦肉放入沸水中煮5分钟,取出洗净。*洗净所有食材,提神清凉。*将适量的水烧开,加入所有的材料,煮3个小时,直到汤用盐和原料调味。功效此汤味甘,滋补,性温凉,有祛湿开胃、化痰强肺等功效。特别适合体虚者食用。是夏秋时节的合时汤。功效:具有清热解毒的同时益气补血的功效。材料:绿豆60克,银耳15克,冰糖1汤匙。做法:1,绿豆洗。2、锅中放入600毫升水,放入所有食材,中火煮沸,继续小火煮30-40分钟,然后加入冰糖。人参竹荪汤功效:除清凉退火外,还能益气生津。材料:人参须30g,竹荪15g,银耳15g,枸杞10g,红枣10。做法:1、竹荪洗净去杂,泡水软化,切成小块。2、锅中放800毫升水,将所有食材放入大火烧开,改小火40分钟,最后放入冰糖。参麦骨头汤的功效:主要作用是清热润肺,同时还能消暑解渴。材料:人参20g,麦冬6g,五味子6g,猪骨少许,葱姜少许。做法:1。猪肉洗净,放入锅中大火烧开,撇去浮沫,加入葱姜和少许盐。2.加入其他材料煮沸,继续煮沸1小时。清补凉汤功效:具有良好的健脾益气功效,同时清热润肺的材料有:山药、莲子、百合、沙参、龙眼肉、芡实、大枣、玉竹,各15g。做法:1,锅中放600毫升水,加入除龙眼肉以外的其他材料。2.中火煮沸后,小火煮30分钟。加入桂圆肉后,继续煮5分钟。加入冰糖搅拌均匀。老黄瓜瘦肉汤由1500g(2斤半)老黄瓜、400g (8两)瘦肉、100g (2两)红豆、4个蜜枣、1小块陈皮组成。做法*在黄澄澄买带皮色的老黄瓜,将瓜洗净修剪,切成大块。*洗净原瘦肉;红豆也要洗。*将陈皮浸泡,洗净刮去。*烧开适量清水,加入老黄瓜、瘦肉、红豆、蜜枣、陈皮,煮2小时至汤汁入味。功效此汤适合热天饮用,能清热解暑,止渴利尿。霸王花猪肉汤用霸王花50g (1两),猪400g (8两),粉条香肠150g (3两),蜜枣4个,杏2大勺。做法*把粉条上的肥油剪掉,把1块肉放入粉条里,在粉条的另一端销毁,把水洗出冷河。*将猪肉放入沸水中,煮5分钟,取出洗净。*霸王花用清水浸泡,洗净擦干,剪短。*将适量的水烧开,放下所有材料,用武火煮沸,然后文火炖3小时,加盐调味。功效此汤凉肺,化痰降火,清热。如果暑热伤津,口渴难耐,可以选择:1,冬瓜甜水用鲜老冬瓜(连皮)各1斤,生冬瓜3两,黄糖适量。先把老冬瓜洗干净,切成大块。将洗净的生精液放入砂锅中浸泡一小时,再加入黄糖饮用。汤里的老冬瓜味甘,微寒,有清热解暑、生津止渴的作用。生慈仁,但清淡利湿,黄糖清热生津。同用,可解暑清热,祛暑化湿。2.荷叶冬瓜老鸭汤用一块鲜荷叶,一斤鲜老冬瓜到一斤半,半斤老鸭公肉。将以上三种食物洗净,放入陶罐中,加水做成汤,加盐调味,喝汤吃冬瓜鸭。鲜荷叶煲汤可以清热解暑,利尿,冬瓜可以清热解暑。老公鸭能滋阴补血,益胃生津。三者合用,既能清热解暑、祛湿,又能益胃生津。3、石膏豆腐干菜汤加石膏2、鲜豆腐半斤,干白菜三两。先把石膏稍微打碎,然后把干白菜用水洗一下,泡一会儿。将三种食物一起放入砂锅中,加入一些水制成汤。煮到豆腐块有一个像峰窝一样的小洞。用一点盐给汤调味。如果痱子太多或者暑热量少,可以选择:1,苦瓜猪瘦肉汤用半斤鲜苦瓜,切块,去核洗净。猪瘦肉三至五两,切成小块。将后两种食物放入陶罐中,加水熬汤。汤中苦瓜,味苦性寒,能清热泻火解毒,瘦猪肉滋阴润燥。努力工作,补充,既能清热解毒,又能润肤润燥。2、唐歌蔬菜生鱼片汤用新鲜唐歌蔬菜三两,新鲜生鱼片半斤。首先,将生鱼去内脏,去除内脏,去鳞,洗净。将鲜葛根洗净。将两种食物放入陶罐中,加入适量的水,中火熬汤;煮两个小时后,加入少量食用油和盐即可饮用。汤中鲜池葛根,清热利尿,凉血解毒;中医认为生鱼能补脾胃,利湿消肿。两者结合,既能清凉又能滋补,真的是夏天的好汤。下面是几款清汤,具体功效未知,不过喝起来总是不错的(喝起来感觉不错):1。皮蛋丝瓜片汤:材料:丝瓜一个,皮蛋一个,瘦肉200克(根据食量加减),姜3片调料:①盐适量,糖半量,淀粉加糖少许胡椒粉②。2.丝瓜也可以用黄瓜代替。黄瓜先切成菱形片。为了保持黄瓜的香味,在做法3中,你要先放入肉片和咸蛋煮3分钟,再放入黄瓜略煮,这样你就可以变身一个“黄瓜片咸蛋汤”了。2.百合红枣牛肉汤:材料:牛肉200g、鲜百合150g、白果80g、去皮红枣6枚、生姜适量调料:①盐适量、淀粉和盐等量、胡椒粉少许、胡椒粉少许、香油适量。要点:1,牛柳会很嫩,而且纹路越细,牛肉越嫩。2.喜欢百合口感绵软的人,可以多煮一会儿,让它熟透。如果你喜欢脆脆的食物,那就少煮一段时间。3.莲子冬瓜牛蛙汤:材料:牛蛙2只,冬瓜300克,鲜莲子80克,鲜冬菇6朵,干贝4片,生姜3片。调料:盐适量,胡椒粉少许,香油适量。重要提示:牛蛙的腿肉层较厚,其他部位的肉层较薄,但能增加汤的鲜味,所以除了腿以外,也可以放入后面烹饪。萝卜汤250g,红白萝卜250g,生姜10g,调料适量。红白萝卜洗净,切块,加入生姜和清水,煮至熟,加盐和味精调味。喝汤吃萝卜。有减肥的作用。冬瓜皮蚕豆汤冬瓜皮50克,蚕豆60克,调料适量。冬瓜去皮洗净,切块,蚕豆加水3碗,同煮,煎至1碗,加入盐等调料。65438+每天0碗汤。有减肥的作用。新鲜凤尾鱼100克,豆腐200克,调料适量。首先,将平菇去杂、清洗、切片;豆腐切成四小块;锅内加油,烧热,将平菇片煸炒片刻,放入鲜汤、豆腐块、精盐、味精,煮至平菇、豆腐入味,撒上葱花。作为一道菜。具有治疗肥胖功能。冬瓜豆汤100冬瓜30克,红豆30克。先将赤小豆洗净,加水,煮至半熟,放入冬瓜片,煮约1小时。每晚喝1碗汤。有减肥的作用。木瓜汁清汤因为木瓜富含纤维,用榨汁机做一杯新鲜的木瓜汁或者加点牛奶或者蜂蜜,可以帮助肠道内难以清除的油渣。