冬天有哪些养生食谱？谢谢你，上帝保佑。

1.大白菜粥1。大白菜洗净，切成粗丝；2.生姜洗净切成丝备用；3.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，取出沥干；4.锅内点燃，倒入猪油，烧热，将白菜、姜丝翻炒，放入碗中；5.锅中加入约1000 ml冷水，倒入粳米，大火烧开；鉴于冬季的气候特点和人体的生理适应能力，自古以来人们就把冬季视为进补的最佳季节。一般来说，冬季进补以温补为主，服用的药物和食物不能太温、太油腻、太贵。这一原则针对的是身体虚弱的患者。对于正常人来说，虽然冬季气候寒冷，但人体腹部不冷不热，吃下食物后容易消化。所以，不能吃太多温热的食物。如果太多，会损伤阴精。牛肉，冬季食用的食物，一直被医生认为是很好的滋补品，可以治疗各种虚证，尤其是牛肉。在煮牛肉的时候，如果加入适量的茶叶(茶叶用纱布包着)，或者加入中药山楂，牛肉就会容易腐烂，腥味也会被去除。羊肉有益气补虚，温中温下的作用。煮羊肉时，适当加入白萝卜或橘皮，可以去除膻味，理气和胃，吃后羊肉容易消化。凡人体内火重者(如经常口腔糜烂、目赤、口苦、易怒、咽干、牙龈肿痛)，或腹泻者，或中药方剂中服用半夏、石菖蒲者，应忌食羊肉。狗肉有补中益气、温肾壮阳的作用。狗肉中，黄狗公的最好。煮之前一定要把狗肉埋在土里一个晚上，第一次煮的时候加适量的酒，去掉它的腥味。狗肉虽然有很好的滋补作用，但毕竟是温性的，所以不适合有痰火的人(症状可以看到头胀痛，心烦口苦，口渴却不想喝水，苔黄腻，脉滑等。)或阴虚内热(症状可见五心烦热、低度盗汗、颧骨红、咽干、头晕耳鸣等。).普通人饭后口干，喝1碗米汤就能解渴。桂圆具有养心健脾、补气血、宁心安神的作用。有一个人参膏的配方，是用龙眼肉做的。方法:将龙眼肉去核，放入竹筒或瓷碗中，每次30克，加入3克白糖，如果素食者身体太热，可加入3克西洋参片。把碗面膜铺上一层丝绵，放在电饭锅上蒸，蒸很多遍才吃。凡体弱老弱，无痰不泻者，每次吃1茶匙，温开水送服。能大大补气血，比人参黄芪好。孕妇生孩子特别奇妙。大枣味甘、平和，可长期服用。服用方法:先将大枣用水煮两三次。过一会儿，取出大枣，捞出开水。因为水的味道比较苦，没有滋补作用，所以要去掉。再在水里煮30分钟，或者用电饭锅蒸，味道会很甜。凡是饮食减少，面黄血虚的人，每天吃30个左右的大枣，坚持2~3个月，就会有效果。6.用小火煮至粥熟，放入炒好的白菜，加盐和味精拌匀；7.把粥煮一会儿。二、杭州风味水果汤1。先将新鲜的板栗用刀竖着切开，放入沸水锅中煮5分钟。2.离火，加入适量冷水倒入大碗中；3.栗子趁热去皮，放入盘中，放在抽屉上用大火蒸5分钟左右，取出切成丁；4.炒锅洗净，放高火上，加入1000g冷水，倒入栗子丁和糖，煮沸时撇去浮沫；5.将桂花放入锅中，用50克藕粉和冷水勾芡，然后做成汤，放入碗中。三、奶粥的类别:老年人食谱高血压调理动脉硬化调理冬季养生调理快餐/主食技术:熬1。糯米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干；2.锅内点燃，加入600克高汤烧开，再转小火煮粥；3.将鲜奶倒入粥中，中火煮沸；4.加入麦片和糖，搅拌均匀，放入碗中。四、砂锅排骨粥类:青春食谱健脾开胃调理营养不良调理冬季养生调理快餐/主食技术:熬1。排骨洗净，切碎，炒透；2.生菜洗净切丝；3.葱、姜洗净切成粉备用；4.粳米洗净，浸泡半小时，取出沥干；5.将粳米放入砂锅中，加入约2000毫升冷水，烧开；6.转小火慢煮半小时；7.将排骨放入锅中，撒上四季豆和生菜丝，继续煮20分钟；8.加入盐、味精、胡椒粉拌匀；9.煨一会儿，撒上葱花和姜末，即可食用。五、鸡蓉豆腐汤类:孕妇食谱及学龄前儿童食谱营养不良调理冬季养生调理流程:熬1。鸡胸肉洗净，去粗筋，剁成极细的糊状；2.将鸡肉末放入碗中，加入少许冷水、料酒、盐、味精、湿淀粉，用筷子搅拌均匀；3.将蛋清打入碗中，用筷子同向搅拌成糊状，倒入鸡糊碗中拌匀备用；4.将竹笋、蘑菇和鱼分别切片；5.炒锅大火加热，倒入高汤烧开，放入竹笋、香菇、虾仁、鱼片、料酒、盐、味精，烧开后撇去浮沫；6.原锅改为中火，将鸡蓉慢慢拖入汤中。凝结漂浮时，用漏勺捞出；7.把汤出锅放到汤碗里，然后加入鸡肉和豆花，撒上火腿末。六、清汤牛肉汤推荐:低温环境工人食谱贫血调理冬季养生调理1。将牛肉切成小薄片，放入碗或碗中。2.在牛肉碗里加入适量的水，再加点酒和生姜汁(或姜汁)，炖2个小时，就有一碗清亮的牛肉汤，价值高，又有营养。七、妙香大枣汤推荐:失眠调理自汗盗汗调理神经衰弱调理冬季养生调理1。将酸枣仁洗净，去除杂质；2.红枣洗净去核；3.枸杞子洗净，用温水浸泡；4.将酸枣仁、红枣、枸杞、龙眼肉放入锅中，加入适量冷水，大火烧开；5.小火煎25分钟，最后加入白糖，搅拌均匀，即可食用。八、核桃栗子汤推荐:健忘调理学龄儿童食谱延缓衰老调理益智健脑调理冬季养生调理1。核桃去壳留仁，小火煸炒；2.栗子去壳后用温水浸泡3小时，去皮后用小火煸炒，切成两瓣；3.将核桃、栗子放入锅中，加入适量清水，大火烧开；4.小火煮1小时；5.将冰糖打成碎片，放入炒锅，将糖汁倒入核桃栗子汤，搅拌均匀。