哪种柚子的vc含量最高?
蜜柚的含量为60.52mg/100ml,沙田柚约为129.92mg/100ml,胡柚在112.54mg/100ml之间,桂花柚为86.70 ml。Mg/100ml,梅湾柚的含量为199.92mg/100ml。
可以看出,五种柚子中Vc含量的顺序是梅湾柚-沙田柚-胡柚-桂花柚-蜜柚。
现代医学研究发现,柚子肉中含有非常丰富的维生素C和类胰岛素成分,因此具有降血糖、降血脂、减肥、美容养颜的功效。经常食用有助于治疗高血压、糖尿病、动脉硬化等疾病。对肥胖人群有强身健体、美容养颜的作用。
扩展数据营养成分
柚子含有糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、柠檬酸等。柚皮的主要成分是柚皮苷、新橙皮苷等,柚核含有脂肪油、黄柏、黄柏内酯等。
柚子营养丰富。每100克可食部分含水分84.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.6克,碳水化合物12.2克,热量57千卡,粗纤维0.8克,钙41毫克,磷43毫克,铁0.9毫克,胡萝卜素0.1毫克。
百度百科-柚子