这四种维生素不应该作为保健品盲目食用,不仅没有必要,还可能损伤肝脏。

我相信很多健康文章或者科普视频里经常会提到维生素这个词。

的确,维生素作为人体不可或缺的营养素,是维持人体各种功能不可或缺的重要物质。

它是一种有机化合物,大多数人会称之为“维生素”。

维生素的出现主要来源于1897。荷兰科学家艾克曼在一项针对当地的脚气病研究调查中,意外发现经常吃白米饭更容易得脚气病。

需要强调的是,脚气和脚气是两回事。伯贝里主要表现为神经系统症状和心力衰竭。

随后,艾克曼随访发现,经常吃米糠的人患脚气病的相对较少。经过一番研究,终于发现米糠中含有少量的一些微量元素。

因为这个发现,艾克曼最终以1929获得了诺贝尔生理医学奖。

因为维生素在人体内不能自行合成,需要在日常食物中摄取。

一般来说,只要营养均衡,就不会缺乏维生素,不需要刻意补充一些维生素。

然而,近年来,随着养生观念的普及,越来越多的人开始自己购买维生素,认为这样会更健康。

殊不知,盲目补充维生素不仅没有必要,还可能损害肝功能,必须特别注意!

四种维生素,不要盲目当保健品吃:

维生素A在视觉和免疫系统的发育中起着重要的作用。成人每日摄入量为700 ~ 800微克/天,在日常饮食中,鸡蛋、肝脏等食物中含有维生素A..

此外,西兰花、胡萝卜等蔬菜中含有的类胡萝卜素在体内也可以转化为维生素A,在营养均衡的情况下,可以轻松满足人体对维生素A的需求。

但是,盲目补充维生素A可能会引起一系列的副作用。研究人员做过一项试验,发现服用过量维生素A的老年人血液中出现“维生素A醛酯”..

这是一种有害物质,会损害肝肾,还会引起皮肤病、关节痛、头痛等。

此外,如果孕妇摄入过多的维生素A,可能会导致胎儿畸形。

维生素B具有促进生长代谢、维持神经肌肉功能、促进消化吸收的作用。

主要存在于动物内脏、蛋黄和谷物胚芽中,在饮食均衡的情况下一般不需要补充维生素B。

过量补充会引起很多副作用,如腹胀、腹痛、恶心、呕吐等。,严重时可引起胃溃疡。此外,过量补充维生素B也会增加肾脏的负担,损害肝脏的健康。

维生素D可以促进钙和磷的吸收以及骨骼的生长。它存在于动物肝脏、蛋类、瘦肉、鱼类、谷物、牛奶等食物中。

过量使用维生素D会导致中毒、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,以及情绪烦躁,甚至昏迷和嗜睡,此外还有软组织钙化。

维生素E具有抗氧化作用,能延缓皮肤衰老,还能提高男性精子质量和生育能力。

维生素E可以通过干果、蔬菜、水果来补充,如开心果、腰果、红豆、黑豆、大白菜、菠菜、西兰花、芒果等。

但过量补充会导致口唇干裂、精神疲劳、头晕头痛、食欲不振、皮肤过敏、荨麻疹、血压升高、血栓形成。

对于普通健康人来说,只要一日三餐营养均衡,蔬菜、粗粮、肉类分开,就不需要额外为这些所谓的补品买单。

维生素之所以能这样进入人心,多半是那些维生素保健品厂家的宣传。

也正因为如此,我提醒各位中老年朋友,还是要捂好钱包,不要轻易上当。

参考资料:

1沙伦l、麦克唐纳、卡罗尔巴格莱、克里斯蒂娜b弗伦奇、利奥l巴格莱、塞德里克f加兰、爱德华d戈勒姆、琼m拉佩、罗伯特p希尼。血清25-羟基维生素D浓度为40 ng/ml与癌症风险降低65%以上相关:一项随机试验和前瞻性队列研究的荟萃分析。龚* * *理科图书馆1 . 2016;11:e 0152441

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