用水炒小米，有什么效果？具体怎么炒？你还要补充什么吗？

小米也叫小米。但小米经过铁锅煎或水冲泡后，可以用来治疗腹泻。小米本来性寒凉，煮熟后变温，能补脾胃、解毒、除热、恶心、呕吐、安神、养血。小米特别适合脾胃虚弱的人，夏天可以清热降火。

可以分开煮，加点枣，莲子，百合之类的东西。营养风味的粥可以养胃健脾，小米因为热量低有减肥的功效。炒小米还可以治疗小儿食积。至于怎么炒，随时可以把锅里的稀饭炒出来。注意火不要太大，慢慢翻炒，以免烧锅。一次可以多炒一点。

扩展数据:

小米功效:

小米中的钙、维生素A、维生素D、维生素C、维生素B12的含量非常高。由于小米含有丰富的维生素B1和B12，具有防止消化不良和口舌生疮的作用，可防止男性阴囊皮肤渗出、糜烂、脱屑。预防女性会阴瘙痒、阴唇皮炎、白带过多。

孕妇补充维生素B2可以避免胎儿骨骼畸形。维持人体所需的维生素B2，可以维持正常的生长和生育能力；小米有防止恶心呕吐的作用；还具有滋阴养血的作用，可以调理虚寒产妇的体质，帮助其恢复体力；小米有减少皱纹、斑点、色素沉着的作用。

注意事项:

(1)一般人都能吃。

②小米是适合老人、病人、产妇的滋补品。

(3)气滞者不宜用；身体虚弱怕冷，老人小便时少吃。

参考资料:

百度百科小米