秋季进补宜补而不涩,燥而不腻。
秋分过后,气候逐渐干燥。虽然晚上很凉爽,但有时候白天气温还是很高。中医认为热能伤津液气,燥热耗津液。东南大学附属仲达医院中医科主治医师侯倩提醒大家,秋分过后,要从适当进补、均衡饮食、预防秋燥三个方面做好保健工作。
秋燥的症状主要表现在呼吸系统、皮肤和肠道。呼吸系统秋燥的症状主要是口鼻干燥、咽干等。皮肤秋燥的症状有干燥、瘙痒,甚至皲裂、头皮屑脱落等。,尤其适合老年人和糖尿病患者。而肠燥表现为肠液不足,容易出现便秘、腹胀等。秋燥的预防,应选择滋养润燥、益中益气的食物,如西洋参、太子参、麦冬、沙参、地黄、黄精等。
秋天已经过半,气温由热转冷,人体的消耗逐渐减少,食欲开始增加,人们的食物选择范围扩大。这时候膳食分配要注意的问题就是平衡膳食,可以根据秋季季节的特点适当补充,为冬季做准备。秋季进补应遵循“补而不严”、“防燥不腻”的原则,可增加一些营养素的摄入,如鸭、猪肉、甲鱼、乌鸡、鱼、蛋、乳制品等营养丰富、易消化的食物,同时增强抗病能力。对于脾胃虚弱、消化不良的人,莲子、山药、扁豆、百合等。那种健脾和胃的可以经常服用。
此外,秋季饮食也要注意“少辛辣多酸味”,少吃辛辣发散之品,如辣椒、生姜、肉桂、花椒等。同时也要少吃油炸烧烤等肥甘油腻的产品。这些食物容易湿热,损伤脾胃,加重秋燥。相反,可以多吃些葡萄、石榴、柚子、山楂等酸性食物。
秋季气候忽冷忽热,有时秋雨连绵。人一不小心就会感冒或者复发。所以侯谦医生推荐两种中医食疗,帮助你增强身体抵抗力,预防疾病。
玉屏风散
出自《丹溪心法》,黄芪10g,白术20g,防风10g共煎代茶饮,或玉屏风颗粒每日2-3次。对于基础疾病多、体质差、容易感冒、气虚出汗的人,如果出现乏力、乏力、怕吹、易出汗等症状。,秋季服用玉屏风散可以起到补气固表、止汗、增强抵抗力的作用。
增液汤
出自《伤寒论》,玄参15g、麦冬12g、生地黄12g代茶煎服,可润燥全身,适用于阴虚体质者,如糖尿病口渴、复发性口腔溃疡、习惯性便秘、慢性咽炎等,秋季可常饮。