简单营养的早餐食谱

1，周一早餐:两米粥(米饭，小米)，牛肉包子，芹菜叶拌花生。

2、周二早餐:红枣大米粥，烧饼，肉松，豆腐干拌黄瓜丁。

3.周三早餐:核桃仁玉米粥，馒头，蒸鱼，虾皮炒白菜。

4.周四早餐:燕麦片，蒸饼，香椿炒鸡蛋，凉拌海苔海苔丝。

5.周五早餐:小米桂圆粥，豆沙包子，瘦肉丝炒豆干，辣白菜。

6.周六早餐:米饭绿豆粥，芝麻酱卷，煮鸡蛋，干海苔拌豇豆。

7.周日早餐:粥，玉米饼，苦瓜炒鸡，洋葱拌虾皮和果汁。

做早餐的注意事项

1.食品安全:选择新鲜、无味、无腐蚀性的食材。保持原料的卫生和储存条件，以避免交叉污染。加工配料前，保持双手清洁，正确处理配料。

2、营养均衡:早餐应含有碳水化合物、蛋白质、蔬菜、水果等成分，保证营养全面。尽量选择不同种类的食材，如谷物、鸡蛋、蔬菜和乳制品。

3.合理搭配:食材的合理搭配是做早餐的重要原则。你可以根据自己的口味和需求来搭配，比如热食和冷食，糖和蛋白质。多样化的搭配可以提高早餐的口感和食欲。

4.烹饪方法:选择合适的烹饪方法做早餐，如煮、煎、蒸或烤。不同的食材和口味可以选择不同的烹饪方法。

5、食品安全:做早餐时，需要注意食品安全，营养均衡，搭配合理，烹饪方法恰当。同时要根据个人需求和口味进行调整，保证早餐的质量和营养价值。