家庭酿酒用什么材料？

泡酒的材料有枸杞、鹿茸、人参、红花、党参等药材。只需购买优质枸杞，与名贵酒一起放入冰箱，一周之内即可品尝到口感浓郁、醇厚的保健酒。

人参是很有价值的滋补品，泡酒的时候加人参也不错。除人参外，鹿茸、海马、西洋参、党参、太子参、熟地、当归、何首乌、黄芪、冬虫夏草、灵芝、丹参等中草药也可泡酒。山药是常见的食材，所以用山药做原料可以增加酒的口感。也可以根据自己喜欢的食材泡酒，比如鹿茸、白术等。

泡酒注意事项

1，选对酒:根据个人口味和需求选择合适的酒。不同种类的酒对泡酒的方法和时间要求不同，保证选择合适的酒可以提高泡酒的成功率。

2.清洁卫生:泡酒过程中要保持工具和容器的清洁卫生，以免被细菌或异味污染。使用清洁的容器和工具，避免使用有气味的材料，可以确保酿造的葡萄酒具有良好的口感和质量。

3.控制好浸泡时间:不同种类的酒对浸泡时间要求不同。浸泡时间过长或过短都会影响葡萄酒的品质和口感。根据酒品种的要求，掌握泡酒的时间，可以使酒达到理想的效果。